中式酥點裏的文化匠心[組圖]

發佈時間: 2022-07-20 07:36:11 | 來源: 新華網 | 作者: | 責任編輯: 楊楠

7月14日,武楊在工作室製作“醒獅酥”。

今年35歲的武楊是一名中式油酥點心師傅,從業十年來致力於將面塑手藝融入傳統中式酥點,並結合中國傳統文化,設計製作出形色味兼備的新式酥點。

武楊的不少作品都來源於對傳統文化的不斷探索。“中國傳統文化是我製作中式酥點的靈感來源。未來我希望更多的年輕人能夠了解酥點文化,讓這門手藝能夠更好地發展、進步。”武楊説。

新華社記者 楊青 攝

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