在層巒疊嶂的大涼山中,深埋著金陽縣“一青一白兩個金元寶”,它們是當地的特産青花椒和白魔芋。雖然這兩個産品都被評為國家地理標誌産品,市場上知名度也高,但是一方面由於散戶零星種植,沒有科學、系統的種植生産經驗,另一方面受市場和收購商牽制,青花椒和白魔芋賣不出好價錢,金陽縣的群眾守著金元寶,卻一直過著苦日子。近兩年,在當地致富帶頭人林幫權的帶領下,金陽縣農戶開始系統科學種植白魔芋,建立加工廠,逐步走上了致富的道路。
兩年前,在涼山州屬機關仕途發展順暢的林幫權辭掉公職,毅然決然的返回家鄉,從事家鄉特産的種植、深加工和銷售工作。林幫權説,2017年,他在成都逛超市時,看到正在出售的青花椒,半斤就能賣到136元。而在老家金陽縣,由於銷路窄,當地農戶辛苦種的青花椒,通常每斤只能賣到30一50元左右。他還發現超市裏所謂的膳食纖維粉,實則是魔芋粉研磨提純而成,60克一小盒能賣到100多元,而農戶種植的魔芋,當地收購價才三四塊錢一斤。值此脫貧攻堅之際,黨和政府又持續加大了對農業農村的政策支援和投入,這些資訊讓林幫權萌生了回家搞農業的想法。“青花椒和白魔芋是上天賜予我們金陽的兩塊金元寶,但以前它們並沒有發出該有的光芒。” 林幫權説。
金陽縣是以彝族為主的少數民族聚居縣,它位於四川省西南,涼山州東部邊緣,臨金沙江,與雲南省隔江相望。縣境內山高坡陡,溝壑縱橫,地形複雜,海拔最高的地方超4000米,最低卻不足500米。由於歷史、環境等多種因素,金陽經濟發展緩慢,群眾貧困面廣,貧困人口多,貧困程度深,貧困類型多,是全國脫貧攻堅的主戰場之一。
圖為金陽境內一條猶如絲帶般的公路纏繞山間,連續形成28個回頭彎,是“一山喊得應,走路要半天,一山有四季,十里不同天”的真實寫照。
可是金陽特定的經緯度、地理環境、氣候和土壤等天然環境,卻給青花椒和魔芋提供了獨特的成長條件,林幫權説,“特別是金陽白魔芋,營養豐富,用途廣泛。其所含葡甘聚糖比其他魔芋高30—40%,粘度比其他魔芋高40—66%,被譽為東方“魔芋王” 金陽白魔芋産品功能廣泛,在醫藥保健上作為最好的可溶性半纖維,被譽為人體第七營養纖維素,同時,由此研磨的魔芋粉,可以增加我們的飽腹感,減少主食的攝入量,是非常健康的減肥利器,同時魔芋又是“腸道清潔夫”,對於解決人體便秘問題有較好的功效。此外,魔芋在食品、飲料、醫藥、化工、紡織、造紙、石油工業上也都有非常好的應用。
金陽縣龍王廟村金沙江南側陡峭的山坡上,種滿的了青花椒和白魔芋。坡上種植青花椒,林下套種白魔芋,成為了龍王廟村民的致富雙保險。以林幫權為帶頭人的金陽天地精華青花椒白魔芋農民專業合作社,制定了一套“公司+合作社+協會+農戶+基地+科研院校”的合作模式、 通過土地流轉以及在合作社打工、分紅等多種形式,幫助農民增産、增收,大大激發了農戶種植的積極性。
龍王廟村59歲的村民楊興平是合作社的小組長,他告訴記者“我在坡上套種了4畝青花椒和魔芋,如今青花椒收穫了2000斤,魔芋收穫了2萬斤,青花椒賣了4萬元,魔芋賣了10萬元,這在以前是想都不敢想的事情。”據了解,龍王廟村村民在此共種植了二三百畝的青花椒和魔芋,“以前大家種玉米和馬鈴薯,一年的每人平均收入還不到2000塊,現在加入林總的合作社,套種青花椒和白魔芋,一年每人能收入七八千。“楊興平介紹到。
2020年11月13日上午,林幫權在桃坪鄉溜堵村村民黃賦美的田裏查看白魔芋收成,2019年,黃賦美加入合作社之後,在公司指導下規模化種植了一畝多白魔芋,光這一項就收入了一萬多元。黃賦美説,自己家裏人口多,以前門前屋後也有一些魔芋種植,可是只能賣到兩三元一斤,再加上不會規模化種植,每人平均年收入只有一千多元,加入合作社之後,不但免費學習了規模化種植魔芋的技術,而且魔芋銷售也有了保障,自己家的收入一下子就提高了近十倍。
2018年,林幫權貸款100多萬,建立完善青花椒加工廠,生産精選青花椒、花椒油、精品花椒禮盒等産品。金陽農戶的花椒銷路有了保障,收購價格也有所提升。2019年7月,林幫權又貸款100多萬元,改造完善白魔芋加工生産線。鮮魔芋經過洗凈、切片、烘乾、粉碎,最後研磨成了魔芋精粉。魔芋精粉用途廣泛,可以做成魔芋粉絲、魔芋豆腐、膳食纖維等産品。加工後的金陽魔芋市場廣闊,價格也水漲船高,白魔芋精粉可賣出70元一斤。圖為林幫權的魔芋加工廠。
2020年11月14日,林幫權和同事在魔芋加工廠查看魔芋收購情況。有了魔芋加工生産線和食品代加工廠,林幫權可以放心大膽的收購農戶的魔芋,並且為周邊農戶設置了魔芋價格保護,這極大的保障了種植農戶的利益,激發了農戶種植魔芋的熱情。如今,林幫權已是知名的脫貧帶頭人,他不僅在北京、成都、重慶和西昌設立分公司,還遠赴南韓、日本、新加坡和馬來西亞等國參展和考察,積極拓展海外市場。
目前,金陽天地精華青花椒白魔芋農民專業合作社的産品已經告別單純的初級農産品銷售,升級為以魔芋和花椒為原材料的深加工産品,包含了白魔芋膳食纖維粉、素毛肚、方便米飯、冰粉和花椒油、花椒禮盒等多款深加工産品。
2020年11月13日,在金陽縣電子商務中心,林幫權親自上鏡,化身“椒芋哥”通過直播帶貨售賣自己的産品。今年疫情期間,他的直播間最高流量達到996萬人次,一天8小時最高銷售額175萬餘元。此外,林幫權的白魔芋農産品參加由中國紅十字會總會主辦、中國紅十字基金會聯合愛心電商平臺承辦的2020年“公益廚房”消費扶貧活動,成功從全國90多個國家扶貧開發工作重點縣推選的113個項目中脫穎而出,成為今年TOP20的“紅品”之一。並獲得了更多的電商平臺的流量支援。
2020年8月22日,林幫權跟一家新能源企業簽訂了合作協議,雙方共同投資,要在魔芋地裏開工光伏發電項目。以後,林幫權的種植基地,上面安裝光伏發電,下面種白魔芋增收,一舉兩得。
截至目前,林幫權和他的金陽天地精華青花椒白魔芋農民專業合作社已經帶動周邊15個村、4130戶、14535人脫貧致富, 2020年11月16日,四川省人民政府官方網站發佈公告,宣佈金陽縣等7個國家級貧困縣符合貧困縣退出條件,至此,四川所有貧困縣全部實現脫貧摘帽。“一青一白兩個金元寶” 終於散發出應有的光芒。(圖/文 中國網 董寧)