武警青海省總隊野戰炊事技能比武競賽現場。 攝影 彭玉超

中國網9月6日訊（通訊員 彭玉超）連日來，武警青海省總隊按照能打仗、打勝仗要求，組織百餘名炊事人員開赴野外地域進行技能比武競賽。這是該總隊為適應未來野戰炊事需要，錘鍊炊事人員遂行作戰保障能力的實際舉措。

據了解，這次比武競賽以大鍋菜野炊為重點，細化為時間、口味、色澤、配料等項目，進行分項打分。隨著一聲令下，各炊事分隊迅速架起帳篷，進行飯菜製作。參賽人員個個精神振奮，動作嫺熟，忙而不亂，紛紛拿出各自的“絕活”一比高下。切菜、搭配、生火、下鍋、翻炒……一時間，炊煙四起，陣陣香味瀰漫在整個比武場。炊事員們採用簡單普通的食材，著重從刀工、顏色、味道、營養搭配等方面展開比拼，不到1個小時，一道道香甜可口的飯菜呈現在考官的面前，讓人看了禁不住垂涎三尺、食欲大增。

通過比武競賽，旨在全面提高炊事人員在實戰化條件下的炊事技能，讓擔負執勤任務的官兵吃的營養、吃的健康，進一步增強了部隊凝聚力、戰鬥力。