“臭豆腐、醬豆腐、王致和的臭豆腐。”這是一句老北京頗為熟悉的吆喝。饅頭片兒、包子、白粥……早餐配腐乳是一道人盡皆知的家常菜，但你試過用腐乳做菜嗎？

北京市外事學校烹飪班的小廚神們個個大顯身手，一展高超的廚藝：切、煎、炒、煮、炸、蒸樣樣皆有，20道用腐乳做出來的私房菜新鮮出爐，家常菜肴可謂色香味俱全。現在將王致和腐乳盛宴呈現給大家（圖文/達明）：