【NO.052】貴州從江:傳統榨茶油鄉愁年味濃

發佈時間: 2018-02-07 09:44:14 | 來源: 中國網 | 作者: | 責任編輯: 楊楠

隨著新春佳節臨近,貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣各個鄉村的年味越來越濃。在慶雲鎮轉珠村村民們紛紛把從山上採摘下來的茶籽精選送到榨油坊用傳統方式榨茶油,榨出的茶油保留了原始茶油古樸的純香,讓遠離鄉村的城市人找到曾經的鄉愁味道,營造出濃濃的年味。
 


2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,兩名侗族同胞在將壓榨好的茶油倒出。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,油茶籽在烘烤。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,一名侗族同胞在用石碾粉粹油茶籽。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,一名侗族同胞將粉粹的茶籽放入木甑子蒸制油茶餅。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,侗族同胞用木甑子蒸制油茶餅。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,一名侗族同胞在制油茶餅。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,一名侗族同胞在制油茶餅。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,一名侗族同胞在制油茶餅。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,侗族同胞將茶油餅裝入木龍榨的榨槽內。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,兩名侗族同胞在揮舞撞錘猛擊楔子。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,木龍榨裏的油餅在楔子的擠壓下出油。吳德軍攝

2018年2月1日,在貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣慶雲鎮轉珠侗寨,一名侗族同胞清除壓榨幹油茶餅的草墊。吳德軍攝


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