清明將至艾果飄香[組圖]

中國網 china.com.cn　　時間： 2013-04-02　　發表評論>>

江西省德興市銀城街道一名市民在制做艾果。中國網圖片庫/胡敦煌攝

　　清明節臨近，江西德興市居民開始著手製作“艾果”，準備清明期間食用。“艾果”也叫青糰、清明果，做法分甜、鹹兩種，是用浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉制做成餃子、圓形，再蒸熟而成。在江西、浙江、福建、安徽等地，清明果不僅是清明祭祀供品，也是當地傳統的特色食品。

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責任編輯：楊丹

清明將至 艾果飄香[組圖]