商務部：高端餐飲和高端白酒銷售大幅度下降[組圖]

2月20日上午，商務部在京召開例行新聞發佈會。圖為商務部新聞發言人沈丹陽。  中國網 石宇昕攝影

    中國網2月20日訊（記者 石宇昕） 今日上午，商務部在京召開例行新聞發佈會，通報了2013年1月我國商務運作情況：1月份，國內市場銷售保持穩定增長。商務部新聞發言人沈丹陽在回答記者提問時表示，中央八項規定和厲行節約反對浪費的要求出臺以來，一些高端餐飲企業的經營和高端白酒的銷售確實大幅度的下降，餐飲領域奢華消費的勢頭得到遏制。

商務部抽樣調查顯示，高檔餐飲企業的營業額，北京大概下降了35%，上海市下降超過20%，寧波市下降也差不多30%左右。春節前後，包括春節期間，各地高檔酒店的高檔菜肴銷售明顯下降，像燕窩、鮑魚這類産品下降40%左右，魚翅下降70%以上，高檔酒店的食品禮盒銷售額下降45%，茅臺、五糧液等高檔白酒的銷售也比以往明顯下降，比如53度的飛天茅臺和52度五糧液的標價已經比最高價的時候下降了30%左右。

沈丹陽表示，中央規定出臺以後，餐飲領域奢華消費的勢頭得到遏制，得到了廣大老百姓的一致讚許。雖然高檔餐飲企業的營業收入和相關消費有所下降，但是從促進經濟社會可持續發展的大目標來看，反對奢華浪費和擴大消費的目的是一致的，不是矛盾的。擴大消費並不意味著允許或者縱容浪費，實際上，提倡勤儉節約、反對鋪張浪費從長期來看，不僅不會影響擴大消費，反而有利於形成文明節約、綠色低碳的消費模式，實現消費的可持續發展，並且有利於緩解農産品供求矛盾，對於維護生態平衡保護環境也有重要的意義。

沈丹陽強調，今後商務部將繼續按照2011年會同財政部、中國人民銀行擬定的《關於“十二五”時期做好擴大消費工作意見》，將促進綠色迴圈消費作為“十二五”時期商務領域擴大消費主要任務之一，要求各地進一步完善迴圈流通網路，倡導綠色消費理念，特別要切實減少一次性消費、過度消費和掠奪式消費等不科學的消費現象。