在2000萬人口的北京,像趙飛虹夫婦這樣深諳自來水、純凈水、礦泉水秘密的人並不多見。
"一個北京最會喝水的家庭,一群自發組織、丈量北京水的人,他們正告訴公眾北京水的嚴峻現實。"
戒掉自來水
北京城裏“最會喝水的家庭”已經二十年不喝自來水了。
丈夫在國家發改委公眾營養與發展中心飲用水産業委員會工作,妻子是北京保護健康協會健康飲用水專業委員會負責人,如此一對與飲用水打交道二十餘年的組合,談起喝水來自然不必謙虛,“我們可能是北京最會喝水的家庭,沒有人像我們這麼講究。”58歲的妻子趙飛虹説。
涼著喝“崑崙山”,“喝一瓶,半個小時準得上廁所,代謝快”。
沏茶用海南島的“火山岩”、長白山的“泉陽泉”,“沏茶要用偏硅酸型的、比較軟的水”。
做飯用的雖然是北京本地的礦泉水,但是因為該品牌加工工藝末端有一套他們自己設計的裝置把門,放心許多。
這一招一般家庭消受不起,因為二十餘年浸淫飲用水界,他們積累了讓人羨慕嫉妒恨的資源。
在2000萬人口的北京,像趙飛虹夫婦這樣深諳自來水、純凈水、礦泉水秘密的人並不多見。
位於北京廣安門立交橋南的辦公室裏,與水有關的書籍擺滿了兩面墻。面對辦公室擺放的各種各樣高端水的瓶子——依雲、斐泉、夏木拉等等,每一種水的優劣,趙飛虹能信手拈來。
長年的水質研究,讓他們養成自來水不碰嘴唇的習慣。
“我們上周剛測了,自來水中硝酸鹽(以氮計)的指標已經達到每升九點多毫克了。”2012年耶誕節這天,趙飛虹對南方週末記者説,雖然這一指標未超過國家標準規定的10mg/L的標準值,但已經很接近了,“五六年前,這個指標還在1-2mg/L之間,就在2011年還只有四點幾。”
自來水中的硝酸鹽主要來自垃圾、濾液和糞便,而這不過是諸多指標中的一個而已。多年來,趙飛虹檢測發現,北京自來水的水質在逐漸變差,“這是不爭的事實”。
在這對夫婦的影響下,他們身邊的親朋好友也戒了喝自來水的習慣,成了超市裏礦泉水專櫃的常客。
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文章來源: 人民網 | 本網部分展示作品享有版權,詳見産品付費下載頁面。購買請撥打010-88828049中國網圖片庫諮詢詳情 | 責任編輯: 楊楠 |