雲南瀾滄：深化咖旅融合 煥發鄉村振興新活力

為加速咖啡産業高質高效發展，持續提升旅遊知名度和影響力，近年來，雲南省普洱市瀾滄縣堅持生態優先、綠色發展理念，充分發揮普洱咖啡品牌優勢，不斷完善配套基礎設施建設，做好咖旅結合文章，實現一二三産業融合發展，煥發鄉村振興新活力。

（佐佐咖啡屋）

走進東回鎮班利村佐佐咖啡屋，裏面坐滿了來自四面八方的遊客，管理員戈娜四正忙著為遊客製作咖啡。戈娜四是土生土長的班利村人，大學畢業以後便到咖啡屋工作，經過咖啡製作培訓學習後，她現在已經會製作很多咖啡品種了，在大城市能喝到的咖啡品種，在佐佐咖啡屋也能喝到。她告訴記者，在這工作每月能有幾千元的收入，不僅能賺錢而且離家很近，非常方便。

（身著民族服裝沖泡咖啡的戈娜四）

據了解，佐佐咖啡屋于2021年建成並投入使用，其外觀建築以拉祜族傳統民居“吊腳樓”為構架，內部裝飾現代簡約，巧妙地將民族與現代兩種元素相融合，品味獨特。不少遊客慕名而來，不僅對這間建在村裏的咖啡屋感到好奇，更加好奇村子裏的咖啡到底是什麼滋味。大家人手一杯咖啡，聽著拉祜歌曲，感受濃郁的少數民族風情，十分愜意。

遊客陳華飛説：“是從抖音上看到瀾滄縣東回鎮班利村開了一間咖啡屋，非常好奇開在村子裏的咖啡屋到底長什麼樣子。”

遊客王琪説：“我非常喜歡佐佐咖啡屋的建築外觀，頗具民族風，而且咖啡也很好喝，非常適合像我一樣的年輕女性來這邊拍照打卡。”

（佐佐咖啡屋外觀）

佐佐咖啡屋建成以後，産生了較為可觀的經濟效益。周邊縣區乃至省外遊客到此旅遊觀光，帶動當地消費，促進咖啡産銷，推動農旅發展；與此同時，東回鎮黨委、政府充分發揮佐佐咖啡館引流優勢，以佐佐咖啡屋為中心，向周邊擴建佑佑茶館、尚尚清吧、夏夏書吧等12個展館，促進就業供需，豐富旅遊産品，提高當地知名度。如今的東回鎮文旅園區，不僅實現村民“務工+土地租金”經濟雙收入，還壯大村集體經濟，目前已成為瀾滄縣深化推動咖旅融合的新典型。

（東回鎮班利村）

東回鎮鎮長李冬艷表示，把咖啡屋建在班利村最初的目的是想把外面的客人引到這裡來，讓他們感受普洱文化，感受咖啡文化，以此來留住遊客。下一步，還將持續加大推動咖旅融合項目建設，增加村民收入，壯大村集體經濟，助力鄉村振興。

近年來，瀾滄縣委、政府高度重視咖啡産業發展，始終堅持生態優先、綠色發展理念，不斷做優咖啡基地，改良咖啡種植技術和水準，規範咖啡加工産業鏈建設，生産精品咖啡，提高咖啡品質。同時，充分發揮普洱咖啡品牌優勢，積極探索“咖啡+旅遊”農旅融合發展新路子，大力推進咖旅項目規劃和建設，做好咖旅結合文章，實現一二三産業融合發展，煥發鄉村振興新活力。

（咖啡種植基地）

接下來，瀾滄縣將延伸咖啡群産業鏈發展，引進有實力的企業在瀾滄建設咖啡烘焙廠、開設咖啡體驗館，著重打造一批咖啡莊園體驗點，使外來遊客在瀾滄能夠喝到一杯具有“瀾滄味”的咖啡。（戴錚 李飛雷 泮平   瀾滄縣融媒體中心供圖）