我國是世界第一産茶大國,春茶在全年茶葉生産中,又佔據第一位,總産量大約佔全年的45%左右。眼下,全國春茶全面開採,總體呈現“自南向北,由低海拔到高海拔”的態勢,廣西、四川、貴州等主産區將迎來集中採茶期。
這幾天,在四川省瀘州市納溪區的梅嶺茶園裏,連綿起伏的茶山吐露新芽,猶如綠波盪漾,茶農們腰挎茶簍,穿梭在一行行茶樹間,採摘嫩芽。
四川省瀘州市納溪區梅嶺村茶農 楊祚芬:今年的採茶季節比往年要提前一個星期,所以我每天很早就起床採摘茶葉,希望今年能賣個好價錢。
在廣西靈山,這裡的春茶也迎來採摘。採摘下來的茶樹嫩芽經過一道道制茶工序後,將銷往廣東、湖南、湖北等省。
廣西靈山某茶業公司負責人 張廷猛:我們這邊需要的人工非常多,給周邊的群眾提供了不少的就業崗位,目前我們每年的幹茶産量是8萬斤左右。
根據中國茶葉流通協會冬季茶園墑情調查,預計今年春茶的開採時間將較往年平均提前1周左右。
中國茶葉流通協會會長 王慶:從目前已採摘的情況看,今年春茶品質總體好于往年同期。如春季無大規模極端天氣影響,2023年全國春茶産量將較去年有所增加,加之鮮葉成交價格提升,預計,今年春茶産值將達到2100億元,比去年增長10%以上。
打造茶産業鏈條 推動茶文旅融合發展
茶葉是我國重要的農業特色産業,除了産品本身,茶葉帶動的文旅産業也在蓬勃發展。
在四川省洪雅縣,片片茶園碧綠蒼翠,在這裡,遊客既可以體驗採摘樂趣,也可以感受傳統茶文化的魅力與韻味,茶産業鏈條的延伸,還不止這些。
四川省洪雅縣茶客空間餐飲部 陳周麗:這個是我們的茶餐,裏面是香腸臘肉,上面是我們採的新鮮的茶葉,增加了我們茶餐的香味,增加茶葉的附加值。我們的茶餐賣得好,因為點我們茶餐套餐的顧客特別多。
在浙江安吉,雖然白茶還未到採摘期,但前來打卡的遊客卻已有不少。從賣茶葉走向賣風景,萬畝茶園好風光,帶動鄉村旅遊紅紅火火發展起來。
遊客:來了産地一看以後,我們對安吉白茶更加深入了解,以後可能在朋友圈,我們的朋友之間會推薦。
浙江省安吉縣盈元農場負責人 朱仁元:我們打算今年一年的話,我們的旅遊業(接待遊客量)達到3萬人。
今年,茶葉主産區紛紛推出各具特色的茶旅遊線路、茶旅遊産品,全國茶文旅産業總體呈現出以茶促旅、以旅帶茶、文旅交匯、康養結合的鮮明特點。
中國茶葉流通協會會長 王慶:特別是在去年底,中國傳統制茶技藝及其相關習俗申遺成功和今年初開放旅遊後,茶文旅市場反應熱烈,根據目前掌握的情況估計,與茶相關的文旅産業的年總收入至少應在千億元以上。