這是“中科發早粳1號”稻穀加工出的大米(7月19日攝)。當日,一種早粳稻新品種在江西省上高縣通過測産驗收。這意味著我國雙季早粳稻實現了突破,南方地區可以在7月下旬收割粳稻,人們今後有望提前一個季度吃上新粳米。
此前,我國雙季早稻品種均為秈稻。早秈稻一般在3月中下旬播種,7月中下旬收割。早秈稻品種尤其是長江中下游的品種,大部分用作儲備糧或工業用糧。
同早秈稻相比,生長在高緯度地區的粳稻品種具有抗逆性強、株型優、米質優、食味佳等優點,但一般要到10月才能收割。此次通過測産驗收的早粳稻新品種,填補了這一空白。新華社記者 週密 攝