尖岩村：落後窮山村是怎樣變成美麗樣板村的? ( / 5)
發佈時間： 2017-08-07 12:41:49 | 來源： 千龍新聞網 | | 責任編輯： 李福森
尖岩村，隸屬於北京市密雲區溪翁莊鎮，2012年，王書平成為尖岩村第一書記。村民對村黨組織的不信任，讓王書平記憶猶新，也激起了鬥志，“不把老百姓的問題解決好，我絕不走！”圖為密雲區溪翁莊鎮尖岩村第一書記王書平。千龍網記者薄晨棣攝
從北京市區驅車約2小時，就到了尖岩村地界。因為土地資源極度匱乏，又無産業，這裡曾經是出了名的窮山村，也是密雲區溪翁莊鎮唯一的低收入村。2012年，村裏來了位第一書記王書平，她帶領村民改造危房，打造“栗子宴”，村民和村兩委之間的矛盾漸漸消除了，王書平也從最一開始不被村民認可，到如今成了村裏人口中的“二姑”。短短五年光景，這個曾經的落後窮山村，悄然蛻變成了低收入農戶增收致富的美麗樣板鄉村。
“債務纍纍”與“年收入十七八萬”之間
尖岩村，隸屬於北京市密雲區溪翁莊鎮，位於溪翁莊鎮西部，密雲水庫主壩西側1公里處，距密雲城區12.5公里，共有467戶，1100人。尖岩村原址位於白河西岸，因山得名，明代成村。1958年修建密雲水庫時村莊西移遷至現址，沿用舊名。
還沒到尖岩村，記者就遠遠地望見村口不遠處，立著一塊棕色木底廣告牌。牌子上“嘎嘎香農家院”幾個字整齊醒目，一下子就把記者吸引住了。
農家院的主人是57歲的村民吳賀雲，三年前還是低收入戶的她，如今靠著自己的農家院和一桌桌美味的“栗子宴”，年收入達十七八萬，日子過得十分紅火。
“我有類風濕病，前些年腿疼的實在厲害，就借錢去醫院做了雙腿膝蓋置換手術，欠下了13萬元的債務。”吳賀雲説，雖然從2009年就開始經營農家樂，賣熬魚貼餅子，但因為沒有特色，收入一直上不去。
土地資源匱乏，又缺乏産業，尖岩村村民幾乎沒有收入來源。但是，這裡土層深厚、濕潤、排水良好、土壤肥沃，非常適合種植油栗。這裡的油栗採用純自然的野生狀態生長，果實色澤鮮艷、甘甜芳香，年産量可達35萬斤，自古就有“客商買不斷尖岩的栗子”的説法。
2014年，村兩委決定發動和帶領村民打造“栗子宴”特色民俗旅遊品牌。吳賀雲也積極加入其中。
“鎮裏、村裏每年都組織幾期栗子宴技能培訓和民俗旅遊接待培訓，這不，今年4月村裏還請了面點師和廚師給民俗戶上課。我新學了蒸栗子發糕，學完趕緊回來做，怕忘。”
通過培訓學藝，加上勤奮與巧勁兒，吳賀雲已經能用栗子做出30多種菜品——栗子炸糕、栗子窩頭、栗子泥捏的小動物……在今年4月22日舉辦的尖岩村栗子宴美食文化節上，吳賀雲家的栗子菜品供不應求。“客人吃完還要打包，前一天晚上準備到半夜兩點，量都不太夠。”她自豪地説。
像吳賀雲這樣經營“栗子宴”民俗旅遊的低收入家庭，尖岩村有30余戶，另外還有60余戶正在辦理經營執照。為提升“栗子宴”民俗戶整體水準，自2014年起，村鎮已經組織了10多次相關技能培訓。現在，尖岩村“栗子宴”已初具規模，民俗戶年接待量近萬人次，大大加快了村民增收步伐。
