央視網消息：香港與祖國的關係，從未因為百年的分離而變得疏遠，卻因為回歸而變得更加緊密。一杯水，一桌餐，一張機票，一份訂單，兩地融通盡在生活點滴中。今天的《數説香港》，將繼續用數據講述“南上北下，融通兩地”的回歸故事。
記者：“在香港這個快節奏的大都會中，人們以平均1.54m/s的高步速穿行其中，城市人行速度位居全球第八。但很多香港人的一天卻是從慢節奏的早茶來開始的，這也是這座城市從未放棄過的傳統。在香港的茶餐廳上茶有個習慣，‘一盅兩壺’，‘一盅’指的是茶杯，‘兩壺’指的是茶和水。在香港很多時候是“茶易取而水難得”。水一直是困擾香港發展的大難題，歷史上香港人常常因為缺水喝不上早茶。直到1965年‘東深供水工程’將內地東江水引入香港後，這一問題才徹底解決。您知道嗎，現在香港70%-80%的淡水資源都來自臨近的廣東省。”
記者：“這裡是位於港島的大潭上水塘，主要用來收集香港最重要的淡水來源——自然降水，這裡也是香港最主要的本地水源地之一。香港人每天要消耗130升水，比全球每人平均值高18%，因此像這樣的集水區域，已經佔到了全港面積的1/3。儘管如此，香港仍然經常出現水荒。‘月光光，照香港，山塘無水地無糧’，這是上世紀60年代，香港廣為流傳的一首歌謠。1963年香港遭遇大旱，全港水塘儲水僅夠市民食用43天，港英政府不得不下令全港限水，4天供水一次，每次4小時。2011年香港再次遭受嚴重旱情，但這次香港市民的早茶卻從來沒有停止過。現在，北下的東江水以100立方米/秒的流量源源不斷地供應香港，相當每天都要為香港搬運來6個這樣大小的水塘。”
記者：“當然，在全球貿易高度發達的今天，飲水來源也有多種渠道，比如進口瓶裝水。在香港超市，一瓶普通的1升裝瓶裝水準均價格約為15元港幣，但您知道同樣體積的自來水價格在香港是多少嗎？答案是0.004元。如果沒有內地供水保證，香港市民在飲用水一項上的開支，可能就要高出約3750倍。東江水給香港市民帶來的不只是便利，還有實惠。”
