2016年12月16日,中國——太行首屆紅薯粉條文化節在輝縣市張村鄉裴寨社區舉行。純手工紅薯粉條製作表演吸引了觀眾的目光。漏粉、撈粉、晾曬等操作一氣呵成,令人嘆為觀止,粉條高挂下垂如瀑布飄逸,晶瑩剔透,讓人垂涎欲滴。圖為紅薯粉製品。人民畫報 秦斌 攝