六一國際兒童節來臨之際,中國營養學會今天(6月1日)發佈了《中國嬰幼兒膳食指南(2022)》,指南對不同年齡的嬰幼兒膳食都有非常明確的準則和核心推薦,對母乳餵養等提供了支援和幫助。新版的中國嬰幼兒膳食指南按照不同的年齡分為《0—6月齡嬰兒母乳餵養指南》《7—24月齡嬰幼兒餵養指南》《學齡前兒童膳食指南》三個部分。根據嬰幼兒不同年齡生長髮育的特點,充分考慮當前嬰幼兒餵養存在的突出問題,提出準則和推薦。
對0—6月齡的嬰兒餵養,指南提出六條準則:
1、母乳是嬰兒最理想的食物,堅持6月齡內純母乳餵養。2、生後1小時內開奶重視儘早吸吮,生後體重下降只要不超過出生體重的7%就應堅持純母乳餵養。3、回應式餵養,建立良好的生活規律,不要強求喂奶次數和時間,但生後最初階段會在10次以上。4、適當補充維生素D,母乳餵養無需補鈣。5、任何動搖母乳餵養的想法和舉動都必須諮詢醫生或其他專業人員並由他們幫助做出決定。6、定期監測嬰兒體格指標,保持健康生長。
7—24月齡嬰幼兒餵養指南也提出六條準則:
1、繼續母乳餵養,滿6月齡起必須添加輔食,從富含鐵的泥糊狀食物開始。2、及時引入多樣化食物,重視動物性食物的添加,每次只引入一種新的食物,逐步達到食物多樣化。3、儘量少加糖鹽,油脂適當,保持食物原味。4、提倡回應式餵養,鼓勵但不強迫進食。5、注重飲食衛生和進食安全。6、定期監測體格指標,追求健康生長。規律就餐,每天飲奶,多做運動學齡前兒童是指2歲到6歲前的兒童,這個時期是良好飲食行為和生活方式發展形成的關鍵期,中國營養學會在成人平衡膳食準則的基礎上,專門增加針對這個年齡兒童的5條核心推薦。指南指出,學齡前兒童生長髮育和營養狀況直接關係之後青少年期,及成人期肥胖及慢性病風險。食物種類和膳食模式已接近成人,但消化能力仍與成人有差異自主性、好奇心及學習模倣能力增強,需強調多樣化膳食模式,但注意力易分散。
指南提出5條核心推薦:1、食物多樣,規律就餐,自主進食,培養健康飲食行為。每日膳食應安排3次正餐+2次加餐,加餐在上、下午各1次。2、每天飲奶,足量飲水,合理選擇零食。我國兒童鈣攝入量普遍偏低,應鼓勵天天飲奶和進食各類奶製品。建議每天飲奶量350~500ml或相當量奶製品。建議每日飲水量:2—3歲600~700ml,4—5歲700~800ml,少量多次飲用(上、下午各2~3次)。3、合理烹調,少調料少油炸。4、參與食物選擇與製作增進對食物的認知和喜愛。鼓勵兒童參與家庭食物選擇和製作過程,吸引兒童對各種食物興趣,享受烹飪樂趣,愛惜食物。5、經常戶外活動。建議每天結合日常生活多做體育鍛鍊(玩耍、散步、爬樓梯、收玩具)。適量做較高強度運動和戶外活動(騎車、快跑、攀架、跳舞、球類遊戲。每天身體活動總時間>180分鐘,每天戶外活動時間120分鐘。減少久坐行為和視屏時間,每天視屏時間累計<1小時,且越少越好。