雲南：一年一度大餅節 情緣難斷陽宗海

秋色宜人，餅香四溢。9月24日，一年一度的雲南省昆明陽宗海風景名勝區七甸街道第三屆“大餅文化·中秋美食節”開幕，旨在弘揚中華優秀傳統文化，推動文旅農旅深度融合，提升七甸大餅等特色美食與非遺文化的品牌影響力，助力鄉村振興。

伴隨著喜慶的禮炮聲，活動正式啟動。緊接著，一場別開生面的大餅（月餅）製作職工技能競賽火熱上演。來自七甸本地及工業園區的餅藝師傅們同臺競技，揉面、制餡、包餅、烘烤……一道道工序盡顯傳統技藝的精湛與魅力。現場香氣四溢，吸引了大量觀眾駐足觀看、品鑒與讚嘆。

競賽中，穿插了精彩的文藝演出，舞者們為現場觀眾和遊客表演了板凳龍舞和節奏歡快的棒鼓舞，視覺與聽覺的盛宴，活躍了現場氣氛。

據悉，本次美食節活動從9月24日持續至10月6日，為期14天。期間，還將陸續舉辦內容豐富、形式多樣的系列精彩活動。特色商品展銷會上，七甸大餅、醬菜、豌豆粉等當地特色食品與農特産品琳瑯滿目，遊客可以一站式品嘗和採購地道風味；惠民演出將為群眾帶來豐富多彩的文化享受；民族大聯歡篝火晚會上，各族群眾手拉手，圍著篝火載歌載舞，共同感受節日的歡樂氛圍；獨具特色的“七甸大餅”長街宴更是不容錯過，一道道以大餅為特色的美食擺滿長桌，讓人垂涎欲滴。

七甸街道相關負責人表示，“大餅文化·中秋美食節”是對外展示七甸獨特文化魅力的重要窗口，將通過持續培育壯大本土傳統産業，推動農文旅深度融合，進一步打響七甸大餅品牌，擦亮七甸文旅産業名片，為區域發展注入新活力，讓更多的人了解七甸、愛上七甸。

文/圖 歹永聰