“鮮花經濟”催生千億級消費新藍海

在剛剛過去的母親節，買花成為許多人的過節“儀式感”。盒馬數據顯示，5月12日，公司線上線下的鮮花銷售比平時增長近10倍，和去年母親節同期相比增幅超過40%。

新品種表現搶眼，實體店售賣鮮活有趣，線上新模式花樣迭出……越來越火的“鮮花經濟”，正催生千億級消費新藍海。

生活裏有了花，平凡的每一天也能過成詩和遠方

在雲南昆明鬥南花卉交易市場內，遊客絡繹不絕，玫瑰、月季、向日葵等鮮切花爭奇鬥艷。

“現在大家比較注重儀式感，鮮花成為了表達愛的常見方式。”商戶郎宇説，除了傳統的康乃馨和玫瑰以外，芍藥、繡球花等也成了母親節花束的“新寵”。

昆明鬥南花卉交易市場內，遊客正在抱著花束拍照打卡。（受訪者供圖）

鬥南花卉交易市場被譽為“亞洲花都”，我國消費者購買的鮮切花，大部分來自這裡。據鬥南花卉産業集團執行總裁錢崇峻介紹，目前鬥南花卉産業園日均交易鮮切花4000萬枝，每天有117個大類、1600多個品種的鮮切花在這裡完成交易。

“現在鮮花消費其實並不局限在固定節日或特定場合。”盒馬花園負責人呂玲林説，越來越多的消費者會在下班時間、週末逛街時為自己買束花，給生活增加一份“小確幸”。

“每天起床第一件事情，就是去看看它今天變成了什麼顏色。”這是近日上海市民張女士發的一條朋友圈，七張照片拼圖記錄了她買的“落日珊瑚”芍藥從閉合到盛開、從珊瑚紅到象牙白的變化。

今年以來，重慶、西安以及江蘇、浙江的多個城市鮮花銷售增幅都超過50%，鮮花成為許多中國家庭的日常消費品，這為整個花卉産業的發展帶來巨大潛力。

“新玩法”1小時賣出20萬枝花

記者多地走訪發現，懂得設計、會講故事的鮮花實體店正受到年輕消費者的追捧。

“不要蕉綠”“工資飛掌”“註定紅”“金玉滿堂”“心想柿成”……走進位於北京豐台區玉泉營附近一家鮮花店內，多肉植物、小仙人掌、朱頂紅蠟球、鬱金香、觀賞柿子等花草被冠上“諧音梗”，吸引了很多年輕顧客。

而以無人售貨機、無人超市為代表的智慧銷售終端，為鮮花産業的發展帶來新的增長點。“**元包月，每週一束”的包月鮮花模式則順應了消費者反覆購花的需求，開拓鮮花送貨到府的新場景。

與此同時，在移動網際網路時代，很多人的買花方式也從線下逛花店，變成手機“蹲”直播間。

“今天的順序是草花、康乃馨、玫瑰，大家可以根據需求下單。”“90後”女主播畢茜茜正在鬥南花卉交易市場內通過電商平臺帶貨,“最多的一場，是1小時賣出20萬枝花！”

鮮花網路銷售的興起，離不開快速發展的物流行業和保鮮技術等對鮮花“顏值”的保駕護航。

從硬體設施提升到服務流程優化，近年來花卉市場物流配套和供應鏈不斷完善。中通數據顯示，母親節期間，每天有200余噸鮮花通過空運“專機”及冷鏈通道從昆明抵達北京、上海等城市，全國省會城市基本實現24小時內送達。在保鮮方面，鮮花加固、防水棉、保鮮袋等精細化措施，讓鮮花送到顧客手中時依然能夠保持較好狀態。

中國花卉協會發佈的一份報告顯示，我國花卉電商零售市場規模已佔總體規模的“半壁江山”。

“鮮花經濟”鋪就致富“芬芳路”

新品種的培育，釋放出更多消費潛力。拼多多平臺數據顯示，近兩年弗洛伊德、洛神、卡布奇諾、艾莎等新品種表現搶眼，不少店舖單一品種花束的拼單量就達上萬件。

“除康乃馨外，母親節我們推出了新品種‘甜心’,花瓣呈漸變色，香氣也更加馥鬱。”上海市崇明區源怡智慧生態花卉基地工作人員杜明媛説，今年推出的新品種超級鳳仙、超級舞春花、超級天竺葵等也都特別受歡迎。

在雲南省昆明市晉寧區昆陽街道的綠色高效花卉生産示範基地，400余畝花田裏的玫瑰含苞待放。農戶們穿梭在一茬茬玫瑰花中，忙著采收玫瑰切花。

這個基地是昆陽街道墩子村和興旺村的集體資産。“我們的玫瑰鮮切花産品發往國內30余個城市，部分玫瑰品種還遠銷國外。”墩子村鄉村振興專員朱婷介紹，目前基地共有56名工人，每人每月底薪為4000元，根據年終的産量評比，工人還可以獲得額外獎勵，一年的綜合收入能達到6萬元左右。  

在甘肅省臨夏回族自治州臨夏市枹罕鎮的百益億農國際鮮花港，工人們正在工作。新華社記者 程楠 攝

在甘肅臨夏市，百益億農國際鮮花港已累計帶動當地群眾500多人實現了家門口就業。百益億農國際鮮花港工作人員蘇婷婷説：“在這上班每個月能獲得4000元左右的工資收入，還可以就近照顧家裏的老人和孩子。”

國家林草局、農業農村部聯合印發的全國花卉業發展規劃提出，到2035年，我國基本實現花卉業現代化，力爭花卉年銷售額超過7000億元。

美也是一種生産力，人們對美的不懈追求將不斷拓展“鮮花經濟”的廣度與深度。

（記者 張夢潔 林碧鋒 熊軒昂 程楠 馬莎）