2022年版《中國學齡兒童膳食指南》新鮮出爐啦!同學,你學會怎麼吃了嗎?

學齡兒童生長髮育迅速,充足的營養是保障其智力和體格正常發育乃至一生健康的物質基礎。

9歲的小穎是個三年級的小姑娘,

今天高高興興地來營養科門診復診了。

啥事這麼高興呀?

三個月前

媽媽帶著瘦弱的小穎來門診,

9歲的小姑娘體重才20.8kg,

身高128.5cm,體型消瘦,

膚色黃白,頭髮乾枯毛躁。

經過膳食調查詢問,小穎進食情況很差,

偶爾喝些酸奶,不喜歡吃肉和雞蛋,

蔬菜僅挑著吃些馬鈴薯、西藍花,

水果就喜歡吃個香蕉,

米飯每次也就扒拉幾口就不吃了,

吃個飯磨磨唧唧,

家人經常因為她的吃飯問題吵架。

經過詳細的營養評估,

發現小穎不僅體重不達標,

而且存在輕度貧血,鋅缺乏和維生素D缺乏。

我們給予了詳細的膳食指導,

飲食行為習慣的調整,

補充口服營養補充劑和營養素治療。

後期隨訪

小穎的體重、身高都明顯增加

復查貧血、營養素缺乏也得到了糾正。

醫生、家長和小朋友都感覺很開心。

這3個月小穎的體重增長1.5kg,

身高增長了2.5cm,精神狀態也更好了。

媽媽再也不用因為她不好好吃飯和她吵架了。

學齡兒童生長髮育迅速,充足的營養是保障其智力和體格正常發育乃至一生健康的物質基礎。同時,學齡期也是一個人飲食行為和生活方式形成的關鍵時期,從小養成健康的飲食行為和生活方式可以使其受益終生。 目前,隨著國民經濟水準提高,人民群眾的物質生活豐富,我國學齡兒童營養與健康狀況有了很大的改善,但仍面臨著諸多問題。一方面,學齡兒童營養不良仍然存在,鈣、鐵、維生素A等微量營養素攝入不足還十分常見;另一方面,超重、肥胖的檢出率持續上升,增長趨勢明顯,高血脂、高血壓、糖尿病等慢性非傳染病低齡化問題日益凸顯,並悄然威脅著學齡兒童的健康。

中國學齡兒童膳食指南(2022)

2022年5月19日,在中國學生營養日(5.20)來臨之前,中國營養學會發佈了《中國學齡兒童膳食指南(2022)》,指南與此前的2016年版相比增加了學齡兒童營養素養提升和健康飲食行為的培養等內容。 新版指南根據我國學齡兒童的營養與健康狀況,依據合理膳食、飲食行為與健康狀況關係對一般人群膳食指南進行了擴充,提出學齡兒童營養的五項核心推薦,包括: 

1、 主動參與食物選擇和製作,提高營養素養; 

2、 吃好早餐,合理選擇零食,培養健康飲食行為; 

3、 天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止飲酒; 

4、 多戶外活動,少視屏時間,每天60分鐘以上的中高強度身體活動; 

5、 定期監測體格發育,保持體重適宜增長。

主動參與食物選擇和製作,提高營養素養

● 學習食物營養與健康相關知識。認識食物,了解食物與生長髮育及健康的關係,了解並傳承中國飲食文化;充分認識合理營養的重要性,建立為自己的健康和行為負責的信念。 

● 主動參與食物選擇和製作。會閱讀食品標簽和營養標識,和家人一起選購和製作食物,不浪費食物,並會進行食物搭配。

 ● 家庭和學校構建健康食物環境。除提供平衡膳食外,還應通過營養教育、行為示範、制定食物規則等,鼓勵和支援學齡兒童提高營養素養並養成健康飲食行為。社區和社會也需要對兒童營養健康擔負管理責任。 吃好早餐,合理選擇零食,培養健康飲食行為 

 做到一日三餐,定時定量、飲食規律。清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食,養成健康飲食行為。

 ● 吃好早餐,早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、以及奶類、大豆和堅果等四類食物中的三類及以上。

● 合理選擇零食,可在兩餐之間吃少量的零食,選擇清潔衛生、營養豐富的食物作為零食。

● 在外就餐時要注重合理搭配,少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物。

天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止飲酒

● 天天喝奶,每天300ml及以上液態奶或相當量的奶製品,把奶製品當作日常膳食不可缺少的組成部分。 

● 主動足量飲水,每天800~1400ml,首選白水,做到定時、少量多次飲水。 

● 不喝或少喝含糖飲料,更不能用含糖飲料代替水。

 ● 禁止飲酒和喝含酒精飲料。

多戶外活動,少視屏時間,每天60分鐘以上的中高強度身體活動

● 開展規律、多樣的身體活動。每天應累計至少60分鐘中高強度的身體活動。每週至少3次高強度的身體活動,3次抗阻力活動和骨質增強型活動。 ● 增加戶外活動時間。減少靜坐時間,視屏時間每天不超過2小時,越少越好。

 ● 保證充足睡眠,6~12歲兒童,每天安排9~12小時睡眠時間,不要少於9個小時。13~17歲兒童每天睡眠時長8~10小時。

 ● 家長、學校、社區共建積極的身體活動環境,鼓勵孩子掌握至少一項運動技能。

定期監測體格發育,保持體重適宜增長

● 定期測量身高和體重,監測生長髮育。

 ● 正確認識體型,科學判斷體重狀況。 

● 合理膳食、積極身體活動,預防營養不足和超重肥胖。

 ● 個人、家庭、學校、社會共同參與兒童肥胖防控。     

新版指南還發佈了不同年齡兒童平衡膳食寶塔。   

學齡兒童平衡膳食寶塔[1]

40321653522106898

18451653522107062

25311653522107224

  同學們,看了新版的指南,你們學會怎麼吃了嗎?

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