“洗白”蘇大強的阿爾茲海默病,或許可以通過喝咖啡降低患病風險

隨著人口老齡化趨勢的加劇,癡呆症已成為全球日益關注的健康問題,並帶來了沉重的經濟和社會負擔。2019年,全球有超過5000萬人患有癡呆症。預計到2050年,這一數字將增加到1.52億。

隨著人口老齡化趨勢的加劇,癡呆症已成為全球日益關注的健康問題,並帶來了沉重的經濟和社會負擔。2019年,全球有超過5000萬人患有癡呆症。預計到2050年,這一數字將增加到1.52億。鋻於目前用於治療癡呆症的藥物的治療價值有限,確定癡呆症的可預防危險因素是重中之重。

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咖啡是全世界消費最廣泛的飲料之一。咖啡含咖啡因,是抗氧化劑和生物活性化合物的豐富來源 。據報道,含有咖啡因、兒茶素多酚和黃酮類化合物的茶具有神經保護作用,如抗氧化應激、抗炎症、抑制澱粉樣蛋白-β聚合和抗凋亡。

2016年進行的一項薈萃分析結果,包括9項已發表的前瞻性隊列研究,發現每天喝1至2杯咖啡與少於1杯的認知障礙(即認知下降、認知障礙、AD和所有原因的癡呆)發生率較低有關(Liu et al., 2016)。

近日,一篇發表在國際雜誌Frontiers in Aging Neuroscience上的研究報告中,來自伊迪斯可文大學等機構的科學家們通過進行一項長期研究發現,攝入大量咖啡或許會讓你不太容易患上阿爾茲海默病。

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本研究的目的是調查自我報告的習慣性咖啡攝入量與不同認知領域的下降率之間的關係,使用一個綜合的神經心理學電池進行評估,在227個在基線時被歸類為認知正常的老年人中,有126個月的時間。此外,還研究了習慣性咖啡攝入是否與60名和51名參與者的腦A型澱粉樣沉積率(β-澱粉樣沉積)或同期腦體積萎縮有關。

研究結果表明,習慣性的咖啡攝入量與執行功能 (p < 0.01)、注意力 (p < 0.05) 和 AIBL PACC (p < 0.01) 的認知領域呈正相關,因此咖啡消費量越高,這些領域的認知衰退越慢。此外,從正常認知狀態轉變為MCI(輕度認知障礙)或AD(阿爾茨海默病)的風險也越低。

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每天的咖啡攝入量也與腦部Aβ-澱粉樣蛋白的負擔有關。較高的咖啡消耗量與較慢的Aβ-澱粉樣蛋白積累有關。值得注意的是,在咖啡攝入量的各等級中,基線Aβ-澱粉樣蛋白沒有顯著差異。

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較高的咖啡攝入量或與大腦中Aβ澱粉樣蛋白的積累緩慢有關。

圖片來源:Samantha L.Gardener, et al. Frontiers in Aging Neuroscience (2021). DOI: 10.3389/fnagi.2021.744872

總之,在126個月內,咖啡攝入量越高,執行功能、注意力和AIBL臨床前AD認知複合物(PACC)的認知下降速度就越慢;在危險認知正常人群中,可以可靠地測量認知功能下降的第一跡象,以及過渡到輕度認知障礙或AD狀態的可能性較低。較高的基礎咖啡消費量也與在126個月內Aβ澱粉樣蛋白積累速度較慢有關,並且在同一時期內進展到“中度”、“高”或“非常高”的Aβ澱粉樣蛋白負荷狀態的風險較低。咖啡攝入量與總灰質、白質或海馬體積萎縮之間沒有關聯。

研究者Gardener指出,如果在家做的咖啡平均是240克的話,那麼增加到每天兩杯或許能讓你在18個月後認知功能下降的可能性降低8%;在同一時期,大腦中澱粉樣蛋白積累的水準也會下降5%的比例。

在阿爾茲海默病中,澱粉樣蛋白聚集物能形成對大腦有毒性作用的斑塊;本文研究無法區分含咖啡因或不含咖啡因的咖啡,也無法區分出咖啡的製作方法。而咖啡和大腦功能之間的關聯或許還需要進一步研究闡明。目前研究者需要評估是否攝入咖啡有望有一天被推薦作為一種特殊的生活方式來減緩阿爾茲海默病的進展。研究人員尚未精確確定咖啡的哪些成分是其對大腦健康看似積極影響背後的原因。

儘管咖啡因與這一結果有關,但初步研究結果表明,其或許並不是減緩阿爾茲海默病的唯一“貢獻者”。粗咖啡因是去咖啡因咖啡的副産物,如今其已經被證明能部分預防小鼠的記憶損傷,而諸如咖啡醇和咖啡豆醇等其他咖啡成分似乎也會在多項研究中影響動物機體的認知功能損傷。

綜上,本文研究結果支援了一種假設,即喝咖啡或許能保護機體抵禦阿爾茲海默病,而增加咖啡的攝入量還會通過減緩大腦中Aβ-澱粉樣蛋白的積累從而潛在降低認知功能的下降,從而就能減弱Aβ-澱粉樣蛋白所介導的氧化性壓力和炎性過程所帶來的相關神經毒性作用。後期研究人員還需要進一步研究評估是否喝咖啡能作為一種可修飾的生活方式來減緩阿爾茲海默病的開端。

原始出處:

Samantha L.Gardener, Stephanie R. Rainey-Smith, Victor L. Villemagne, et al. Higher Coffee Consumption Is Associated With Slower Cognitive Decline and Less Cerebral Aβ-Amyloid Accumulation Over 126 Months: Data From the Australian Imaging, Biomarkers, and Lifestyle Study, Frontiers in Aging Neuroscience (2021). DOI: 10.3389/fnagi.2021.744872

撰文 | T.Shen/小耳朵

編輯|小耳朵


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