​露深花氣冷,霜降蟹膏肥——秋冬交替的節氣養生要點來了

二十四節氣指二十四時節和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充曆法。節氣飲食是民俗活動中重要的一個組成部分,人們將它與養生聯繫到了一起,認為它是中醫養生值得去繼承和發展的東西。

       二十四節氣指二十四時節和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充曆法。節氣飲食是民俗活動中重要的一個組成部分,人們將它與養生聯繫到了一起,認為它是中醫養生值得去繼承和發展的東西。

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(圖片來自微信公眾平臺公共圖片庫)

今天是霜降節氣,也是秋季的最後一個節氣,霜降時節,陰氣始凝,天氣漸寒始於霜降。“寒露不算冷,霜降變了天”,霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,也意味著秋冬交替的開始,這個節氣前後的15天,是秋冬養生的轉捩點,所以顯得尤為重要。

 01 

 先説霜降物候環境對人的影響   

霜降就表示天氣更冷了,露水凝結成霜。 《月令七十二候集解》曰:“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。” “霜降”節氣反映的是天氣漸漸變冷的氣候特徵,並不是表示進入這個節氣就會“降霜”。東漢王充《論衡》曰:“雲霧,雨之徵也,夏則為露,冬則為霜,溫則為雨,寒則為雪,雨露凍凝者,皆由地發,非從天降。”無論是露還是霜,“皆由地發,非從天降”, “霜”不是從天上降下來的,“霜”是地面的水氣由於溫差變化遇到寒冷空氣凝結成。“霜降”節氣與“降霜”無關。進入霜降節氣後,深秋的景象會越加明顯,冷空氣南下越來越頻繁。 氣候的特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。 在秋冬交替的日子,由於氣候乾燥,天氣多變,氣溫往往驟升驟降,體質較弱者很容易滋生疾病。因而做好霜降時節的養生保健,不僅可以預防秋季常見疾病的發生,還能夠為寒冬的到來儲備足夠的能量。這個節氣前後呼吸道疾病、心腦血管疾病和腹瀉等消化道疾病多發,同時也是慢性胃炎及胃和十二指腸潰瘍病復發的高峰期。人們要隨時注意氣溫的變化,適當增添衣物,並增強對寒冷空氣的適應能力,與自然界保持動態平衡。

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(圖片來自微信公眾平臺公共圖片庫)

 02 

 霜降節氣對於養生有什麼意義 

霜降時節是秋冬氣候的轉捩點,也是陽氣由收到藏的過渡。 民間有“冬補不如補霜降”的講法,尤其應健脾養胃,以養後天。霜降時段到了整個秋天季節的最後15天,也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。這些疾病之所以會高發,是因為 霜降的冷寒對脾胃系統有直接的影響,這時補脾也就顯得格外重要,飲食上要多吃些溫熱的補脾養胃的米粥類食物。  霜降時節,冷凝成霜而空氣容易污染,空氣中的微型顆粒裏不僅攜帶著病毒、細菌,而且還有毒物,包括各種各樣的化學元素、物理有害的物質,們很容易隨著呼吸進人人們的上呼吸道。 霜降期間是呼吸系統疾病發作的高峰期, 常常就是因為“冷”和“寒”造成很多像霜一樣的有害空氣物質,因此, 體弱者或者病患者在此時期應該少去人多、空氣不流通的地方,以防病從鼻子進入。 秋冬節氣要預防疾病,和上個節氣所説的一樣 關鍵是要保暖,體質差的人群,預防工作更要及時做好。 有冷天哮喘發作史的人,要提前服藥預防;有高血壓病史的人,也要按時按量服用降壓藥物,定時檢查血壓,預防心腦血管發生意外。 霜降節氣,風寒濕痹型關節炎患者的疼痛、腫脹症狀以及關節僵硬症狀都會隨著氣溫下降而加重,個別病情已趨穩定的患者還易因此復發。所以,有關節炎、腰椎、頸椎疾病的患者,霜降節氣一定要注意保暖,騎電動車和自行車的人可以通過佩戴護膝、護肘來防止關節受涼,多曬太陽,並適當進行一些功能性鍛鍊也有助於關節的健康。 秋季肺氣旺,故既是“傷肺”之日,又是“養肺”之時,霜降期間也是養肺的好時節, 進補應以養陰補氣、潤肺生津為宜,注意少食涼食,飲食宜清淡、爽口,多食新鮮水果和蔬菜。在食療方面,紅棗、銀耳、梨、橄欖、百合、鮮藕、芝麻、蓮心、蜂蜜等都是秋補佳品。 不少中藥也都有很好的養肺功效,幫助人們解決肺氣不足、肺陰虛等等亞健康或者疾病的問題。從中醫的角度整體來看,藥補不如食補,但是 適量的藥補見效快、作用強,用之恰當與適時,效果較為理想。不過不可以亂補,要根據個人的體質而定。 特別是對於老年人,要明辨體證,掌握脾、腎、肺的情況而用藥。這個時節常用的進補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術、人參、茯苓、薰苡仁等。可以依據身體的具體情況,選取適當的藥材,靈活組方,早晚適當服用。

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(圖片來自微信公眾平臺公共圖片庫)

 03 

 霜降養生的古代習俗對現今保健的啟示 

       在氣象學上,一般把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因為此時菊花盛開,正值賞菊的好時節。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候,菊花可以食用,屈原《離騷》中的名句“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”説的就是吃菊的場景,清代的陳士鐸認為大劑量服用菊花可以延年益壽,“夫菊得天地至清之氣,又後群卉而自芳,傲霜而香,挹露而葩,而花又最耐久,是草木之種,而欲與松柏同為後凋也,豈非長生之物乎。但世人不知服食之法,徒作茶飲之需,可惜也。”可見吃菊花的妙處。菊花藥效及營養價值高,在我國,不少地方都有食菊的風俗。菊花氣味芬芳,綿軟爽口,是入肴佳品。吃法也很多,可鮮食、幹食、生食、熟食,燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜。

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(圖片來自微信公眾平臺公共圖片庫)

       秋天是各種情緒病高發時節,如果調理不當,極易誘發抑鬱症等其他心理疾病。 因此,保持良好的心態,因勢利導、宣泄積鬱之情、培養樂觀豁達之心,是養生保健不可缺少的內容之一。 要經常參加一些對身體有益的娛樂活動,比如賞菊,唱歌、跳舞、登山、旅行等。霜降可登高極目遠眺,心曠神怡,也可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。氣溫越來越低,最好等太陽出來或比較暖和的時候出門鍛鍊,每次運動前,一定要做好充分的準備活動,注意動與靜的合理安排,不宜過度勞累,更不可經常大汗淋漓,使陽氣外泄,傷耗陰津,削弱機體的抵抗力。 

2021老師建議:

  • 霜降是秋季到冬季過渡的時節,此時節晝夜溫差變化大,人們要注意禦寒保暖,特別需要注意膝蓋和腳部的保暖 ,尤其是女生,秋冬季節穿短裙絲襪,膝蓋易著涼,極容易引起關節炎;其次,“寒從腳入”,若腳部受涼,則會將寒氣帶至全身,容易引發感冒等呼吸疾病。堅持晚上用熱水泡腳,每次泡20分鐘左右,使血管擴張,驅散體內部分寒氣。

  • 要合理的安排自己的運動量,不可運動過量或是經常讓自己大汗淋漓,使陽氣外泄,傷耗陰津,削弱機體的抵抗力。

  • 秋冬季要多喝水、少吃冷飲。   因為“形寒飲冷則傷肺”,也就是説,身體受寒、吃太涼容易使肺受傷。

  • 霜降最應景的美食當屬柿子,有句老話説“霜降到,吃柿子”,柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值高。

  • 霜降之氣伴隨的是冷與寒,反映在人身上的首先是皮膚乾燥,要注意養護。

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