日照市食品安全宣傳周活動正式啟動(組圖)

　　原標題：日照市開展大中型商場超市評價專項監督抽檢

　　檢測中心工作人員正在採樣

　　檢查商品標簽

　　現場抽取被檢查超市

　　現場抽樣

　　開封考試卷考試

　　組織商場從業人員考試

　　29日上午，日照市食品安全宣傳周活動正式啟動，為全力落實大中型商場食品安全主體責任，加強肉品、蔬菜等食用農産品品質安全管理，日照市食品藥品監督管理局聯合市食品藥品檢驗檢測中心、市工商聯合會、市消費者協會開展了大中型商場超市評價專項監督抽檢活動。

　　執法人員先後來到大潤發、華潤萬象匯、莒縣慧萬家等商超，分別稱取不同肉品、蔬菜等樣品進行檢測，並重點查看了超市食品經營區環境衛生情況、食品儲存情況等。要求超市必須高度重視食品安全，從健全相關制度、提高硬體要求、強化過程式控制制等方面提升食品安全的管理水準，進一步做好進貨查驗，杜絕“三無”食品、過期食品，酸奶等需特定溫度儲存的食品必須在符合要求的環境下儲存，要求按照《食品安全法》完善標識標簽。

　　“近期，食品藥品監管系統會對全市大中型商場進行公開評價，按照法定程式把採樣送往第三方日照食品藥品檢驗檢測中心進行檢測，並及時公佈抽檢結果，對於查處的違反食品安全法的將立案查處，給消費者一個交代。讓消費者買的放心吃的安心。”日照市食品藥品監督局食品流通監管科科長孔祥平表示。

　　抽檢環節結束後，日照市食品藥品監督管理局還組織超市從業人員進行《食品安全法》等相關法律法規考試。(見習記者 袁夢)