近日,社會輿論對部分高鐵列車餐飲供應問題比較關注,針對媒體和公眾提出的一些問題,記者採訪了中國鐵路總公司有關部門負責人。
該負責人表示,鐵路部門高度重視媒體報道的高鐵餐飲供應問題,已組織專門力量,加強食品安全衛生和品質檢查,加大服務品質和價格監管力度,堅決治理整頓有些高鐵列車違規不良經營行為,嚴格規範高鐵餐飲服務,全力維護廣大旅客合法權益。
該負責人介紹,一直以來,鐵路部門對高鐵餐飲服務高度重視,始終堅持將其作為鐵路客運服務的基本內容,作為面向旅客群眾的基本服務,而不是以營利為主要目的的純商業經營行為,在保證站車食品安全的前提下,為滿足旅客需求,推出了盒飯快餐、商務套餐和麵食、包點、簡餐等系列食品,但這些與旅客群眾日益增長的餐飲需求還有一定差距,多年來鐵路部門一直在積極探索改進。
下一步,鐵路部門將以旅客需求為導向,加快推出市場化改革措施:按照開放合作、許可經營的思路,引入“網際網路+”,儘快搭建向社會開放的高鐵餐飲供應資訊服務平臺,將路內外符合條件的餐飲産品在同一網際網路平臺明碼亮質標價,供廣大旅客自主選擇,形成公平開放的高鐵餐飲市場,目前鐵路部門正在加快研究實施方案的技術準備,將儘快推出網上訂餐、站車配送供應服務;加強食品安全和高鐵餐飲市場監管,依法執行食品安全準入制度,加大食品衛生監管力度,確保食品衛生安全;規範實施許可經營,完善合同約定,維護高鐵餐飲有序競爭的市場秩序。
該負責人強調,鐵路部門將廣泛聽取社會各界意見建議,督促相關運輸企業,不斷改進高鐵餐飲服務品質和水準,努力讓廣大旅客有更多獲得感,也歡迎社會各界和廣大旅客對高鐵餐飲供應服務工作進行監督。
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