甘老師給記者演示他研發的蒸汽清洗機。
甘老師給記者演示他研發的蒸汽清洗機。
李樹波在插花。全媒體記者駱昌威 攝
“請叫我小甘”，“我喜歡別人叫我小甘，因為目前我的老師甚至熟識我的許多人，都這樣稱呼我。別人打電話來我家，找我叫小甘，找我兒子叫小小甘，找我孫子叫小小小甘……”昨日，65歲的中大數學系退休老師甘繼東，雖然頭髮已經略微花白，但他那頑童式的稱呼，把在場的人都逗樂了。
這位文質彬彬的老師在退休後成了一名機械男，為清理城市的頑固牛皮癬，發明瞭“蒸汽清洗神器”。據介紹，蒸汽在密閉“神器”中産生超音速，能在幾秒洗掉口香糖、牛皮癬等。
退休老師變身機器男
租房子搞起清潔試驗
為何“口香糖”“牛皮癬”這麼難清理，還要發動人海戰術，一名環衛工人半天清理不乾淨？餐飲業油煙大，怎麼解決這件比較棘手的清污問題……甘老師本到了頤養天年的時候，卻帶著這些疑惑，從一名文質彬彬搞數學推論的老師變成“油跡斑斑”的機器佬，在海珠城中村租個房子搞起了實驗。
昨天，記者在實驗室見到了甘老師，他是一個謙和的老人，當時手中拿著一個機械零件。記者問：“聽説您在中大是學數學的，跟機械是不沾邊的，為何您能搞機械類的實驗？”
“事在人為”，甘老師用這四個字回答了記者的疑問。甘老師解釋説，他在上世紀六十年代參加工作，至今快有五十年，其中有十年的時間他服務於廣州某機械製造廠。在這十年裏，他有幸掌握了機械製造的車、鉗、銑、磨、刨工種的操作與加工知識，同時對機械製造的相關技術知識也有一些認知。正是這樣，才與機械製造結下情緣。
“我想為社會做點事情”，甘老師説：“這以後我就在中山大學讀書並留校工作，在校幾十年裏，我先從學數學開始，然後服從學校的需要，在不同的學科裏學到了不少的專業知識與學問。這些都為自己能服務於社會打下良好的知識基礎。”
一心想著服務社會，退休後的甘老師開始關注城市環衛問題。清除張貼的“牛皮癬”和清除香口膠痕跡，一般都是動用大量人員，一塊一塊地處理，清理速度十分慢，十分煩人。他關注的餐飲業油煙處理問題，也是一件比較棘手的清污問題。此外，他還留意到汽車清理時，一般都是用水洗，水資源浪費十分嚴重。基於這些觀察，他開始關注設備清洗。然而，設備清洗大都是油污清洗，都是用汽柴油或化學稀釋劑來清洗處理，危險性極大 。
不同行業都有不同的清洗要求，但所有清洗都會用到水，怎樣才能利用好水，做到環保、節水、節能、高效呢？帶著這個疑問，甘老師研究起蒸汽清理設備。
怎麼實現蒸汽虹吸 他數學推演幾番試驗
“我首先用數學推論實驗”，甘老師説，如果採用高溫高壓的蒸汽源作為清洗介質，用蒸汽清洗方式的物理清洗十分省水。但如果要徹底清洗一些水漬、油漬和其他污漬，還需混入一些水和清潔劑，這樣才能清洗乾淨。
眾所週知，水經過變徑，可以形成加速度，從而産生虹吸。“假設蒸汽也能産生虹吸，將水和清潔劑吸入到一個裝置裏，再與蒸汽介質自動混合，這個問題就解決了。但蒸汽為惰性氣體，不可能瞬間落差變徑，也不能壓縮，因為這些情況都會使蒸汽回流，無法實現虹吸。”
經過再三的思考與論證後，甘老師提出了一個蒸汽虹吸技術的研究方案。這個研究方案包含了數學、物理、材料、設計等方面。經過無數次數學計算、物理對比、材料優選以及部件設計。
甘老説，“我最終確立了根據流體力學的原理，利用高溫高壓的蒸汽作為清洗介質和動力源，由多個部件組合成一個射流泵（虹吸裝置），通過蒸汽源産生超音速，形成加速度從而産生虹吸的作用，把水或清潔劑自動虹吸混合後，噴射到清洗物上，達到清洗的目的。”為了研究這套首創的射流虹吸的裝置。甘老師的雙手不知多少次被高溫的蒸汽燙過像“紅燒豬手”一樣，至今還留下不少疤痕。
神器化解“牛皮癬” 省時省水省力還乾淨
下午，甘老師拿著自己研發的“蒸汽清洗神器”清洗“牛皮癬”。
甘老師説，根據不同的清洗對象採用不同的清潔劑，並通過虹吸裝置把蒸汽介質與水和清潔劑迅速結合成一種高溫高壓的高效清洗液。當這種清洗液噴射到清洗物上，立即把水漬、污漬、油漬進行快速溶解。然而，它的用水和清潔劑用量也極其微小，且對於環境沒有二次污染。甘老師説，只需幾秒就可以清洗乾淨棘手的“牛皮廯”和口香糖痕跡。
一名參與試驗的環衛工人表示，一台這樣的發明讓工作變得輕鬆多了，而且人工操作不可能這樣乾淨！而像這樣的清洗，只用連續工作3～4小時，耗費50升水左右。
最近，甘老師又用這項發明去清洗汽車的內外飾。甘老師説，洗乾淨一輛車只需用2升水。清洗介質是高溫高壓的狀態，還有消毒殺菌的作用。“我想用我的發明清洗坦克、槍械等油污更大的物品，挑戰更高難度。”他説。
神轉折
兵哥哥變花藝師
廣州日報訊 （全媒體記者劉曉星）“康乃馨是我比較喜歡的花材，既百搭又不嬌氣。”日前，在珠江新城一個高檔會所的VIP室裏，李樹波正在為20多名女性講解插花技巧。曾經是一名炮兵的他，如今卻成了美女堆裏的花藝師。
2000年，20歲的潮州男孩李樹波參軍入伍，在韶關某野戰部隊當炮兵，這一待就是四年半。李樹波説，山上紮營時，閒暇時他就去觀察山裏的花花草草，久而久之，他對花草産生了濃厚的興趣，買了不少關於花草辨識、種植和養護的書籍。2008年復員後，李樹波成為潮州市委的一名辦事員。然而，按部就班的工作讓李樹波感到無聊。“可能是因為潮汕人的緣故吧，骨子裏還是喜歡做生意。”他先是在網上搜索各種商業管理的公開課，然後週末來廣州聽課。2011年，他隻身來到廣州，入股了朋友的烘焙工作室，負責採購、店舖管理和課程設置。2012年，一位來自香港的花藝師找到他們希望租用場地開設花藝課程。之後，每次老師上課，李樹波就在旁邊跟著學，八個月後，他與老師一拍即合，共同開設了一間花藝工作室。
“剛開始時，辣手摧花不在少數。老師説，如果花有腳，見到我肯定逃跑。”李樹波笑言，而如今，百煉鋼終於化為了繞指柔。去年11月，李樹波“挺身而出”幫同事講課，不料大受好評。為了活躍氣氛，他常一邊插花一邊聊自己的經歷、各種花的養護知識，這種授課方式讓他成了工作室裏最受歡迎的花藝培訓師，“世界頂尖的插花大師中，男性不在少數，希望未來能吸引更多男學員。”李樹波説。
