水果也可以做菜?山東人最喜歡吃最後一道

2017-06-30 08:58:29 來源:大眾網 作者:佚名 責任編輯:高靜 字號:T|T
摘要】後來由於許多華人返回故鄉,這道中西結合的菜肴也就帶回了國內,由於沒有人知道它的中文名字,於是就把它命名為“鳳梨古老肉”。

  炎炎夏日裏,悶熱的天氣總會讓人提不起胃口,啤酒烤串又吃膩了怎麼辦?今天小編就本著“沒有喂不飽的吃貨,只有不會做的大廚”原則為大家介紹幾道水果菜~

  水果菜本身風味別具一格,或甜或酸、或爽口、或滑嫩,尤其與肉類和海鮮同烹,既可以豐富肉類、海鮮的味道,又能去油膩,還特別受到了女性的喜愛。

  鳳梨古老肉——早年出國移民的華人創造出來的美味

  乍一聽名字很奇怪吧,為啥叫“古老肉”呢?別著急,且聽小編慢慢道來~

  有一種説法是,相傳早年間有一批出國移民的華人,因為在國外十分想念家鄉美食,但又苦於沒有國內食材,於是運用了當地的豬肉、鳳梨、醬汁和麵粉製成了以西餐食材為原料的具有中國菜品口味的“鳳梨肉”。

  後來由於許多華人返回故鄉,這道中西結合的菜肴也就帶回了國內,由於沒有人知道它的中文名字,於是就把它命名為“鳳梨古老肉”。

  含有大量果糖、葡萄糖,維生素的鳳梨再加上香噴噴的豬裏脊肉,滿滿的營養成分有沒有?你,忍得住嗎?

  木瓜燜鴨——香鴨裏摻上濃濃木瓜味,女孩子的最愛!

  許多人不喜歡吃鴨肉,覺得太油膩、吃不慣,但鴨肉是祛寒除濕溫補絕佳之物,棄之實在可惜,所以小編今天介紹的這道菜完全會讓著迷于吃鴨~~~

  木瓜燜鴨屬於粵菜係,吃的時候,有些木瓜已經煮爛了,香味都被鴨吸收了,所以鴨肉既有柱侯醬的味道,也有帶有濃濃的木瓜味,口感絕佳!

  特別提示:這道菜是用橄欖油做出來的,即使女孩子吃也不用怕胖,放心大膽吃去吧~~~

  黃金橙汁魚柳——果香四溢的魚柳肉,想不住嘴都難

  橙子果皮含有芳香氣味,古人一般用它作薰香代品,並且橙子含豐富的維生素C,有防癌作用。

  這道菜是橙汁跟魚柳的完美結合,透過魚柳可以嘗到橙汁清香酸甜的滋味,文藝小青年的最愛有木有?

  答應我,女孩子吃的時候千萬控制住吃相!!!!!!

  拔絲蘋果——沒有哪個小孩子不喜歡吃這道菜

  拔絲蘋果屬於魯菜菜係,主要以蘋果為製作主料,外觀色澤金黃,塊型光滑,味酸甜,糖絲綿長。

  老家的小孩子最喜歡吃這道菜,小編小時候也是只有過年才能品嘗到這樣的美味,先吃絲後吃果,此菜製成後,宜熱吃快吃,牽食有絲,似蠶吐細絲,甜脆香嫩~~~

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