清晨六點，淄博市張店區傅家鎮上空縹緲的霧氣還未完全散去，大街上仍回蕩著早市的喧囂，在傅家村華福大道上一家果木烤鴨店內，尚美麗已經開始一邊打著手語與丈夫高旭傳“説著”準備的食材，一邊為店面衛生忙碌起來。
尚美麗和高旭傳是一對殘疾夫婦，也是鎮上的貧困戶，他們經營的烤鴨店在傅家鎮這條通往市中心的主幹道上並不起眼，甚至也沒有一個響亮的店名，但它是鎮上小有名氣的“明星店”，每當晌午或者傍晚，到這裡買烤鴨的人絡繹不絕。一天下來，這家店能賣60多只烤鴨，一年能掙三萬多元。尚美麗説：“現在日子越來越好了，再堅持下去，以後我們也能奔小康”
每到晌午或傍晚， 到尚美麗店裏買烤鴨的人絡繹不絕。 齊魯晚報記者 馬玉姝 攝
齊魯晚報記者馬玉姝
夫妻倆創業之初
一天掙30元就知足
現年46歲的尚美麗因嬰兒癱後遺症，落了個四級肢體殘疾，而丈夫高旭傳年幼時因食物中毒導致語言神經和聽神經堵塞，造成了一級聾啞殘疾。兩人經由媒人介紹相識，婚後育有兩個孩子。起初，高旭傳在鎮上的一家福利企業做職員，尚美麗則在家照顧孩子。尚美麗通過閒暇時間做一些縫褲腳、修拉鏈的針線活兒來補貼家用。2003年，鎮上的福利企業關閉後，高旭傳找工作常常被拒之門外，家裏逐漸入不敷出，日子過得異常艱難。
“縫一條褲子只掙兩三塊錢，每天還要做飯看孩子，一天下來也只能縫兩三條。那時候就覺得縫紉機每天都得動，它要是一停下，連買鹽的錢都沒有。平常生活如果沒事兒還好，但是稍微遇到點兒大的事情，就得去找人借錢。當時家裏連鉛筆盒都買不起，我記得當時給女兒買個鉛筆盒也是借的我姐姐的錢，那時候想著上大學連門兒都沒有。”尚美麗説。
2008年，夫妻倆開始嘗試創業，做起烤鴨生意。他們先後到淄博市各區縣一起學習烤鴨的製作方法，回到家他們還要不停地重復實驗，口味的鹹淡都要自己鑽研和嘗試。由於對行業的生疏和身體上的障礙，他們的生意並不好，生活似乎變化得很慢，直到近幾年才逐漸有些起色。
“剛開始幹的時候很累，並且沒掙到錢，只是勉強能維持生活。記得有一次剛學了一個配方，按照教學方法，烤制過程需要一兩個小時，結果第一批鴨放進烤箱半個小時就全烤煳了。我們只能把它們分給街坊鄰居和親戚朋友，那時候一天就損失200多塊錢，前前後後得賠了好幾千塊錢。從那以後，我們到處諮詢打聽，親戚朋友也介紹了許多學習的地方，為此我們跑了三四個區縣。經過三四年時間，我們慢慢摸索出口味和方法，直到近幾年生意才慢慢變好。那時候，我們要求不高，一天能掙上30塊錢就知足了。”尚美麗説。
現在不用老想著
向別人借錢了
由於夫妻倆的勤勞和堅持，烤鴨店的生意越來越好，鎮上的人逢年過節都要排隊買烤鴨，有時要排20多號人，夫妻倆一年能掙三萬多元。“現在生意好了，其中一個原因是鴨子烤得好吃，另一個原因就是村民們的一分愛心。鎮上有四五家烤鴨店，他們大都來買我們店裏的烤鴨，有時候老顧客來了，我們想給他們優惠一下，他們都不願意接受，找零錢時他們也不要。”
尚美麗坦言，這幾年生活變好了，除了因為做生意收入提高了，他們所享受的許多國家扶貧政策也給這個家庭帶來了生機和活力。2015年底，尚美麗的大女兒正上大二，條件剛好符合申請國家“雨露計劃”的要求，村裏幫助她申請了這份補助，接下來的一年，她再沒為女兒的學費發愁。
“現在也不再想著向別人借錢了，小女兒還在上初中，花不了太多錢。我們有能力考慮其他的事情了。”尚美麗告訴齊魯晚報記者，去年她得知殘疾人學駕照有補助，於是她和丈夫也相繼學習並考出C5和C1駕照。“以前，學車這種事請連想也不敢想，現在不僅能學車，政府還有補助，我覺得現在的政策對我們的關懷實在太多了。等著兩個女兒都畢業不再讓我們操心的時候，我們也買輛車，出行就更方便了。”
