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2月份以來,濟南市場雞蛋價格進入低谷,創近年來價格最低值,養殖戶虧損嚴重,據濟南市商務局價格監測顯示,3月27日雞蛋價格開始觸底反彈, 濟南市雞蛋零售價格為每公斤6塊錢,環比上周上漲5.7%,環比上月上漲2.6%,與去年同期相比下降了19.3%。
3月27日雞蛋價格開始觸底反彈,據分析雞蛋價格回暖的主要原因:一是隨著氣溫逐漸轉暖,市民對雞蛋的需求增加;二是春節期間居民家中存貨已基本消耗完,暫時迎來了新一輪的需求;三是春季蛋雞換茬,淘汰老雞,更換新雞,形成斷茬現象,雞蛋供應量相對減少。
由於雞蛋價格持續走低,部分養殖戶開始淘汰蛋雞,導致當前蛋雞的存欄下降,預計後期,雞蛋價格有望小幅上漲。
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