近年來，“太歲”這個生物頻頻被人們發現，也引發了眾人的好奇心。3月13日夜裏，費縣村民邢先生在河裏摸魚時意外踩到一個軟體生物，15日上午，沂蒙晚報記者聯繫了臨沂大學生命科學院曹善東教授，曹教授用顯微鏡和火燒等多種方法進行鑒定，確認這個怪物並非凝結的膠體，是一種大型的複合粘菌，也就是人們傳説的“肉靈芝”。
情景再現 深夜摸魚撈到“怪物”
發現這個軟體怪物的是費縣費城街道辦事處邢家村村民邢先生，邢先生開了一個農家樂飯店，為找新鮮的魚蝦食材，邢先生經常去附近的河裏打撈魚蝦。
近幾天，附近一條河因建橋施工，河水大量排泄下游，原先2米多深的河道只剩下了1.2米深，13日夜裏11點左右，邢先生穿著皮褲來到河道中網魚。他在河道中沒走幾步，就踩到了一個軟乎乎的東西。
“我當時嚇了一跳，夜裏踩到奇怪的東西非常緊張。”邢先生説，他分析，如果是魚的話早就溜掉了，他又害怕又好奇，彎腰準備撈起來查看，可這個怪物表面是青苔非常滑，根本拿不起來，他乾脆用網探到河底，連怪物和淤泥一塊抄了起來。
借助頭燈，邢先生發現“怪物”是個圓柱體。40多歲的邢先生也沒見過這樣的“怪物”，就拿回了家，用水沖洗後他發現這個“怪物”貼近淤泥的一面是黑色，其他部位為咖啡色，他測了一下，這個怪物重達21斤8兩，長26釐米，寬和高均為22釐米。
因看過有關“太歲”的新聞，邢先生感覺這東西可能就是傳言中的“太歲”，他經過上網比對，發現這個怪物無論從外觀上還是質感上，都像傳説中的“太歲”。
有老人稱，在70年前也有人從河中發現過“太歲”，但體積非常小。
曹善東教授用顯微鏡鑒定“太歲”。
專家鑒定 經肉眼、儀器檢測真是“太歲”
邢先生發現的這個“怪物”是“太歲”嗎？記者聯繫了臨沂大學生命科學院曹善東教授，從事生物研究的曹教授專門抽出時間為邢先生鑒定。15日上午，邢先生趕到了臨沂大學，曹教授先從這個怪物的外觀上判斷，認為這個圓柱狀怪物符合“太歲”的外觀。
曹教授扒開表面，割開表皮，發現裏面均是白脂般的組織，形狀結構如肌肉，撕開一塊後呈肉絲狀，粘滑且無味。
曹教授肉眼判斷，這個生物是個活菌體，並非膠的凝結體，因為膠的結構不會呈肌肉狀。曹教授用顯微鏡觀察後，又將切下的一塊組織放在酒精燈上，燒了約一分鐘後，散發出一股羽毛燒焦的味道，而且這塊組織呈粘絲狀。
“可以斷定這是個複合粘菌，不是膠體，複合粘菌內的蛋白成分經火燒後水分消失，失水後遇高溫會呈粘稠狀，散發出羽毛燒焦的味道。”曹教授最終鑒定這個怪物就是複合生物粘菌，也就是人們傳説中的“太歲”和“肉靈芝”。
“太歲”經火燒後，蛋白成分散發出羽毛燒焦的味道。
專家建議 由於生長環境不同，泡水喝要謹慎
曹教授介紹，據他掌握，我市已經發現了10多個太歲，2015年夏天，一村民在蒙陰縣蒙陰鎮汶河畔曾發現了5個“太歲”。後來費縣、沂水、臨沭、蘭山區、臨沂高新區等地均發現了“太歲”，經鑒定只有臨沂高新區發現的“太歲”是假的，是工業用的膠體凝結物，別的均是“太歲”。邢先生發現的這個“太歲”，是近年來費縣發現的第二個。
據了解，“太歲”生長的環境非常奇怪，費縣發現的第一個“太歲”是在石頭邊生長的，臨沂一小前幾年發現的“太歲”居然是在六層閣樓上生長的，還有的“太歲”生長在樹根底部和河道裏。
火燒後，“太歲”中的蛋白成分失水後呈透明粘稠狀。
邢先生得知自己撈出就是“太歲”後非常驚喜，急切詢問用“太歲”泡過的水是否像傳言中所述有抗病效果？曹教授稱，“太歲”就是“肉靈芝”，是生長于地下由粘菌、細菌和真菌三類菌構成的一種稀有的聚合體，而關於“太歲”的存在、作用和藥效，在生物學界始終有爭議。
“這個東西有價無市，我們不建議隨便泡水飲用，理論上‘太歲’有提高免疫力的功效，但也要看它生長的環境決定它的功效。”曹教授解釋，東北原始森林裏發現的“太歲”品質上乘。如果在河道裏發現的“太歲”，一定要留意河水是否受到污染，是否重金屬含量超標。“‘太歲’在生活中非常罕見，可以作為觀賞物，在未經過嚴格檢測之前，切莫隨便食用或泡水飲用，以免損害健康。”
沂蒙晚報記者朱武濤
