雞爪經過簡單煮泡，就變身成了美味的“鳳爪”。近日，臨沂臨沭法院就審結了一起生産銷售有毒有害食品的案件，一審判決被告有期徒刑6個月，並處罰金人民幣4.5萬元。
家住臨沭縣鄭山街道某村的徐某一直沒有固定的工作。2015年12月中旬，閒來無事的徐某到某商場轉悠。無意中，徐某遇見一個40多歲的湖北男子張某，兩人一見如故，相見恨晚。
交談中，徐某抱怨現在生意難做，掙錢少。聽完徐某抱怨，張某則神秘兮兮地將徐某拉到一邊，介紹起了發家致富好項目。
“兄弟，我告訴你個賺錢的好項目，那就是加工雞爪。”張某告訴徐某，要想掙錢就得想寫門道，自己就憑藉加工雞爪掙了不少錢。並且承諾，只要徐某上交3000元錢費用，自己就將製作雞爪掙錢的門路交給徐某，並且包教包會。
能賺錢，還不用費太大力氣，完全沉浸在掙錢幻想中的徐某，趕緊交了3000元費用，學習起製作雞爪掙錢的門道，還把張某當作貴人一樣，對張某言聽計從。
張某收了錢，把加工雞爪的“秘訣”告知了徐某。這時的徐某不但沒有意識到自己已經觸犯法律，反而覺得摸到了發財的大門。
對金錢的渴望催促著徐某加快了掙錢的步伐。掌握方法後，徐某馬上去購買了大鍋、大桶和一些加工需要的原料，幹起了製作雞爪的買賣。
按照張某教授的方法，徐某覺得這加工雞爪工藝並不複雜，只需“煮”“添加輔料”“泡”三個環節。在煮熟雞爪後，添加一些著色、上味的材料，並放在特定的液體內浸泡，經過特定的時間和劑量嚴格製作就行。
按照張某的配方操作，徐某每天能加工200余斤雞爪。一堆普普通通的雞爪，經過這麼煮泡，搖身變成了美味“鳳爪”。
這買賣自然不能少了家人的幫忙，徐某和妻子進行了分工。徐某主要負責製作，而加工好的雞爪由妻子拿到市場上零售。成本低廉的雞爪，經過徐某的加工，一般每斤能賣到8-9元錢。剛剛製作好的200斤雞爪不到4天就能賣完。要是碰上逢年過節行情好的時候，一天要加工800多斤這樣的雞爪。
徐某一邊製作雞爪，一邊默默做著發財大夢。可是，世上沒有密不透風的墻，任何違法犯罪行為都會受到懲罰。一段時間後，徐某的違法買賣被人發現了。
接到群眾舉報，臨沭縣食藥監局在食品藥品與環境犯罪偵察大隊的配合下，迅速搗毀了徐某的小作坊，當場扣押已加工的雞爪400公斤，尚未加工的雞爪60公斤，並迅速移送偵查起訴。
經過調查，徐某生産加工的原料生雞爪未經檢驗檢疫，並且加工的雞爪中含有過氧化氫殘留。截至案發，徐某共加工這種有毒雞爪2500余斤。
魯南商報記者徐文敏 通訊員 高文波 石堯山
