泉水是濟南旅遊最亮的一張招牌,為了擦亮這張招牌,濟南市政府辦公廳發出《關於進一步做好泉水旅遊工作的通知》,全面策劃打造品泉、賞泉、嬉泉、聽泉、畫泉、咏泉、命泉、尋泉、樂泉、釀泉(以下簡稱“十泉”)旅遊産品。今後,到濟南的主要泉水景區玩,不僅能喝到泉水泡的茶,還能免費品到泉水釀的酒。
南山打造泉源人家
規劃十條泉水遊線路
“家家泉水、戶戶垂楊”是老濟南給人的第一印象,直到現在,還有不少區域保留著這樣動人的風貌。未來,濟南將把這樣的風貌留住並分享給遊客。
為此,濟南計劃打造泉水人家,挖掘芙蓉街、曲水亭街、百花洲片區、百脈泉景區等老街古巷的泉水院落和“家家泉水,戶戶垂楊”的老濟南風貌,按照突出特色、統一標準、掛牌管理原則,引導建設一批具有泉水院落特色和住宿功能的“泉水人家”客棧,帶動泉水宴特色餐館、泉水茶館酒吧、傳統民俗及文創小店等業態發展,逐步打造泉水文化旅遊標誌性示範街區。
南部山區是濟南的綠肺,也是泉源,在這裡濟南將打造泉源人家。按照“名泉+鄉村旅遊”業態模式,推出一批涵蓋泉水果品、泉水宴席、泉水茶座、泉水鄉舍等泉文化創意體驗産品的泉生活目的地。
除了到這些景點和區域去,來濟南還能玩什麼?對此,濟南給出了答案:還可以以坐遊船、鐺鐺車及開車、騎自行車等方式遊泉。濟南將以旅遊企業、自駕遊協會、自行車運動協會為主體,細分客源市場,策劃覆蓋市區和近郊主要泉水景觀、融合“十泉”産品元素的泉水遊系列線路。
除了“十泉”産品,濟南還將根據泉水資源分佈等情況,設計推出步遊泉城、船遊泉城、鐺鐺車遊泉城、泉水探源、泉水民俗、泉水禪修、泉水人文攝影、親子嬉水、泉水騎遊、泉水自駕等十大主題泉水遊線路。
泉水先觀後用
開發若干泉水食品
泉水除了能喝還能幹什麼?記者了解到,濟南將會把泉水資源和先進啤酒釀造工藝有機結合,推出具有地域品牌的泉水啤酒,在天下第一泉等重點泉水景區設置體驗性泉水啤酒小型釀造設備,供遊客免費品嘗體驗。
在全國很多以水聞名的地區,都會有相關係列的飲用水産品。未來,濟南將製造推出名泉系列瓶裝水,在天下第一泉、泉城廣場、泉城路等主要泉水景區、商業街區增加泉水直飲設備。此外,濟南還將開發泉水螺旋藻、泉水茶湯等休閒食品,豐富泉水飲品(食品)內容。
今後來到濟南,不光可以嘗魯菜,還可以品嘗泉水宴。濟南還會將泉水文化與本地食材、飲食文化、特色環境有機結合,創新發展泉水宴菜係,泉水、荷花都會走上餐桌。此外,濟南還會支援相關旅遊企業推廣泉水宴,講好泉水故事,發展泉水美食。
泉水泡茶,回味悠長,因為泉水好喝,煮飯泡茶都會更香,所以黑虎泉邊總是有很多打水的市民,這已經成為濟南的一道風景。今後,濟南這泉水泡出的茶將有更多的文化味兒,濟南計劃將泉水文化與茶文化相結合,在天下第一泉、百脈泉等主要泉水景區設置泉水茶社,並開展茶藝、茶道表演。整合挖掘靈岩寺泉水、佛教和禪茶文化,通過舉辦靈岩禪茶會等活動,打造靈岩寺“北方禪茶祖庭”“江北禪茶聖地”等品牌。
實施景觀亮化
夜間也能賞泉
在如今的旅遊環境中,想要吸引遊客並創造價值不能只靠風光景色。據了解,濟南還計劃打造泉水産業集聚區,編制泉城國際旅遊標誌區總體規劃。通過建設集泉水産業創意街區、泉水美食等於一體的泉水産業集聚區,來實現泉水旅遊的可持續發展。
為了讓人們和泉水更加親近,濟南將開發體驗性遊泉産品,增加親水嬉水點,讓遊客獲得更直接的泉水體驗。提升改造百花洲片區、曲水亭街、百脈泉景區等商業街區,實施燈光亮化工程,增加夜休閒元素,打造具有臨泉、臨水特色的酒吧街、購物街和民俗街。
此外,在泉城特色標誌區也將實施景觀亮化,具體來看,濟南將實施“一湖一環”景觀照明工程,重點提升天下第一泉風景區護城河沿線、大明湖兩岸以及明府城百花洲、曲水亭街等泉域景觀的亮化美化檔次,打造夜間賞泉遊泉美景。
泉水的持續噴涌是實現這一切想法的基礎,在保泉方面,濟南將對全市的七十二名泉實施維護整治和環境提升,重點開展白泉泉群生態治理及環境提升工程。鼓勵社會各界廣泛關注和參與泉水保護工作,通過開展泉畔無痕旅遊、徵集無名泉泉名等活動,增強市民、遊客愛泉、保泉、護泉和文明遊泉意識。為了讓泉水文化根植于濟南人的童年記憶,濟南還將整理有關泉水文化的逸聞趣事、詩文典故,逐步將其納入中小學校地方課程和學校課程教育內容。
（齊魯晚報·齊魯壹點記者劉雅菲）
