表現出雄雞昂首祥龍飛天的作品“吉祥如意”獲得了本次蘿蔔雕刻大賽金獎。
各種蘿蔔雕刻作品栩栩如生。
文/半島記者 李峰 肖玲玲實習生 楊陽 圖/半島記者 王濱報道
半島都市報2月6日訊 6日是農曆正月初十,2017年青島蘿蔔·元宵·糖球會進入到開幕第二天。這一天,節會現場可以用“掌聲不斷”來形容,既有上午的蘿蔔雕刻大賽,40多件作品賽場爭艷,引來市民頻頻喝彩,又有下午的國家級非遺項目中國口技演出,師兄弟三人登臺奉獻優秀民間表演技藝,贏得市民遊客拍手叫好。精彩的文體活動,鮮香可口的小吃美食,也為商家們帶來了好人氣,記者從市北區獲悉,節會開幕第二天,參會人數達27萬人次,銷售額達526萬餘元。
2月6日雖然是工作日,上午9時許海雲廣場節會主舞臺前還是聚滿了來現場看熱鬧的市民,因為這裡將舉行蘿蔔雕刻大賽。9時30分,參賽的選手們開始陸陸續續上臺,把一件件作品擺上桌面。因為蘿蔔的保鮮時間有限,選手們不斷給作品淋上清水保鮮,保證以最好的狀態迎接評審。
“今天的比賽等於是決賽了,因為我們前期已經到各個街道進行了海選。雕刻的原料也和往年基本相同,蘿蔔、南瓜、西瓜、泡沫等都是主角。”蘿蔔雕刻大賽評委、青島市手工藝協會會長魯漢説,“本屆蘿蔔雕刻大賽,選手們的水準比較高,共有200多位選手報名,經過海選,最終有30多位選手脫穎而出進入決賽,他們將在今天的大賽現場帶來40多件作品參與最後角逐。評委們將根據作品的構思、構圖、材料使用、刀工、顏色等要素做出綜合評定,評出金、銀、銅獎。”
在當天的作品展示中,有一組雄雞、祥龍、如意組合的雕刻作品,蔚為壯觀。這組作品的作者是32歲的李均峰,“之所以選這3種造型,就是想在節會期間給大家送上‘吉祥如意’的好彩頭。”李均峰説,“今年是我參加的第二屆蘿蔔雕刻大賽,2012年我的‘九龍壁’雕刻曾獲得特金獎,這次參賽我的目標就是奪冠,同時也趁此機會多向其他師傅學習。”
記者了解到,雕刻時下刀又快又準是李均峰在比賽中的最大優勢。為了讓雕刻技藝不斷精進,他苦練了14個年頭。“當初剛開始接觸食材雕刻的時候,夏天練習雕刻蘿蔔花朵是最難的事,蘿蔔雕花要求花瓣極薄,但夏天的高溫不利於蘿蔔保鮮,如果雕刻得慢了,整朵花還沒刻完,花瓣就會開始掉落。”李均峰介紹,為了達到最佳效果,“吉祥如意”這組作品中的19個西瓜雕刻是他6日早上花了3個小時完成的。而雄雞、祥龍、如意造型的泡沫雕刻則花了他6個日夜。
選手們匠心獨運的作品,為比賽帶來了人氣。台下,觀看比賽的市民、遊客將比賽舞臺圍了個裏三圈外三圈。最終,經過緊張的現場評審,李均峰的作品《吉祥如意》獲得本次蘿蔔雕刻大賽金獎。徐方琛的作品《中華魂》、湯祎銘的作品《錦雞報春》,分獲銀獎。王遠、施亞林等獲得銅獎。
■記者探攤 群英薈萃, 鮮蘿蔔腌蘿蔔齊上陣
“濰縣青蘿蔔,又脆又甜,不脆不甜不要錢……”攤主站在高凳上,一手蘿蔔一手小刀,一邊嫺熟地切成小塊遞給路過的行人品嘗,一邊大聲吆喝著推介自己的蘿蔔,這成了宣化路蘿蔔街上最常見的情景。據節會商貿負責人介紹,今年蘿蔔攤位的數量和去年基本一致,共有25個,業戶數量為11戶。作為宣化路上陣仗最大的蘿蔔攤業戶,43歲的董常良和親戚、鄰居一起搭夥賣蘿蔔,用6輛貨車拉來了20噸。
而另一邊,在昌化路附近的蘿蔔攤主張金廷有點難過,因為申請晚了,他們今年沒撈著在蘿蔔街佔上位,雖如此,他家蘿蔔也賣得火熱,“昨天一天賣了三四噸。”張金廷表示,他們兄弟姐妹5人從濰坊安丘老家過來擺攤,運來的都是親友種的正宗濰縣蘿蔔,“一共準備了17噸左右。”
記者注意到,張金廷的攤位上還有各式的腌蘿蔔,“這些腌蘿蔔的原料也是正宗的濰縣蘿蔔。”張金廷告訴記者,雖説鮮蘿蔔是“主角”,但也有不少人就好腌蘿蔔這一口。正説著,家住瑞昌路附近62歲的王軍就招呼著來兩根蝦油蘿蔔,“我從年輕那會兒就很喜歡吃腌蘿蔔,今天瞧見了正好買兩根解解饞。”正是認為“鮮蘿蔔腌蘿蔔各有所好”,張金廷的蘿蔔攤每年都會準備一些腌蘿蔔來賣,“大約帶來2000斤。”
