青島新聞網1月15日訊 大風降溫過後,嶗山漁村的最低溫下探至-6℃,臘月裏是當地傳統曬魚的銷售旺季,漁民們寒風中忙碌著,每三天就有一批曬魚新鮮上市。
港東村毗鄰仰口,依山傍海,是青島首屈一指的美食之鄉。當地的甜曬魚採用傳統工藝,海水沖洗、海風風乾,口味原始而純粹,深受青島市民喜愛。鲅魚、麵包魚、鰻鱗、紅頭、鱸魚、河豚,各種海魚在傳統的“甜曬”手法加工後,搖身一變成就了另外一番風味。
臘月裏逛逛港東,買曬魚、蝦醬,看藍天、漁港、 媽祖廟,那裏有你久違的年味兒。
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青島新聞網1月15日訊 大風降溫過後,嶗山漁村的最低溫下探至-6℃,臘月裏是當地傳統曬魚的銷售旺季,漁民們寒風中忙碌著,每三天就有一批曬魚新鮮上市。
港東村毗鄰仰口,依山傍海,是青島首屈一指的美食之鄉。當地的甜曬魚採用傳統工藝,海水沖洗、海風風乾,口味原始而純粹,深受青島市民喜愛。鲅魚、麵包魚、鰻鱗、紅頭、鱸魚、河豚,各種海魚在傳統的“甜曬”手法加工後,搖身一變成就了另外一番風味。
臘月裏逛逛港東,買曬魚、蝦醬,看藍天、漁港、 媽祖廟,那裏有你久違的年味兒。