區域白酒典型樣本開啟一場新的變革風暴(圖)

2017-05-18 08:48:57 來源:中國網山東 作者:葛慶紅 責任編輯:王雪 字號:T|T
摘要】白酒經歷了熱潮、衰退到今天的復蘇,僅僅依靠招商、低價等手段無法解決産能過剩、産品同質化的現象,企業更無法邁向更高的層次。

  中國網山東臨沂5月18日訊(通訊員 葛慶紅)改革開放30年來,中國經濟發展與日俱增,白酒企業多如牛毛。白酒經歷了熱潮、衰退到今天的復蘇,僅僅依靠招商、低價等手段無法解決産能過剩、産品同質化的現象,企業更無法邁向更高的層次。

  建立起不同行業企業間、區域間協作支援的長效發展機制,放大企業格局,準確了解雙方企業價值觀和共識點,充分取長補短,共商可持續發展戰略,共同推動彼此行業的健康有序發展方為“大道”。

  共用經濟 雙贏發展

  近日,山東溫和酒業跨越了合作共贏的又一步。臨沂中小商超聯合會會長臧文穎、常務會長趙德偉、常務副會長代升強等一行十幾人蒞臨溫和酒業參觀考察、洽談戰略合作,山東溫和酒業集團總經理肖竹青全程陪同參觀。與會人員參觀了集團酒體設計中心、包裝車間、糧食酒車間、溫河酒窖,深入車間工段,了解企業生産運營情況,品嘗了集團窖藏的20年、30年年份原酒。詳細了解了産品包裝流程、釀造工藝標準、窖池規模和窖泥保護以及産業發展現狀等情況,看到工人們嫺熟地進行裝瓶、扎繩、內檢等流程,對溫和酒業工作人員精湛的手工技藝、蓬勃的發展現狀表示讚許。

區域白酒典型樣本開啟一場新的變革風暴(圖)

現場圖

  會議上,山東溫和酒業集團與臨沂中小商超聯合會達成合作共識。肖竹青強調:臨沂白酒市場容量保守預計在30億元以上,因為餐飲渠道自帶酒水風靡一時,目前各類商超和煙酒行已成為臨沂白酒銷售主陣地。

  溫和酒業作為臨沂地區的龍頭企業,組織中小商超聯合會會員到企業內交流學習,有利於促進臨沂地區內各企業之間的溝通交流、增進互相了解,合作共贏,推動臨沂企業經濟的進一步發展。

  轉型深耕 白酒行業的風向標!

  在白酒行業持續調整期,溫和酒業進行戰略調整,精簡産品線。在産品結構上,實行以高中抵擋搭配推進的戰略,在保持中高端産品“溫河大王”為核心的市場戰略的同時,打造青瓷溫河、金牌溫河王、溫河福酒等多個核心繫列産品,構建全新的價格産品線,滿足消費者多層次的産品需求。

  行銷專家肖竹青以其精湛的思維模式、精耕細作,探求不一樣的白酒發展渠道,為白酒行業的創新做出了一個表率。與京東合作用網際網路思維進一步改變白酒傳統的産業模式,從源頭開始,實現産品品質、行銷模式和銷售結果的全面優化。

  早在今年4月份,中國金牌培訓師、山東溫和酒業集團總經理助理、行銷管理中心主任趙銳在如何做好渠道精耕500人會議上,曾提出“三個能力”、“四條基本定律”、“五項基本原則”理論,向大眾闡述了深耕轉型的重要性。

  肖竹青認為:“名酒們尚且大力度的轉型,溫和如果不轉型,發展和生存都會出現問題,”參照食品飲料領域來看,過去一些所謂的超級大商,動輒以火車專列發貨,實力非常強大,但現在已經從市場消失,只有通過轉型,不斷適應新的市場形勢,才能找到發展機遇和空間。而像溫和這樣的區域代表性酒企,轉型的突破口就是渠道和終端。“加多寶就是個例子,它當年雖然是靠産品差異化起家,但現在其産品已無優勢,真正支撐加多寶市場表現的,是超強的終端能力,”肖竹青分析説,對於區域酒企同樣如此,渠道和終端就是生存發展之本。

  以文化築根基 打造走向世界的品牌

  縱觀溫和酒業70多年的發展歷史,從上世紀90年代的品類創新,2000年前後的工藝創新,再到如今的行銷模式的改變,溫和酒業持續致力於白酒的科研與品牌的創新。

  近幾年,溫和酒業將工匠精神與品牌文化精神深度融合,以新轉型引領溫和酒業的創新發展。

  正如汾酒要立足國際化優勢最大的清香型白酒,致力於推動制定白酒的國際化標準,從基礎上與國際接軌;到洋河注重策略性,緊跟國家大事件,以“新國酒”的形象示人,在國際上專業領域展現形象,並尋求在當地市場紮根落地。

  溫和酒業則更重視品牌佔位和文化影響。溫和酒業直接或間接與全國上百個地區的經銷商建立了合作關係,保持好價格體系和市場管理的規範和建設,通過在各個地區內開展新品發佈及各種不同的品鑒會,全力瞄準中國這個大的消費群體,用前置性的廣告投入在白酒市場掀起一股區域白酒熱,著力提升了其白酒行業影響力。

  而文化作為中國名酒之根。中國白酒要走向群眾舞臺,需要講好白酒自己的故事,同樣,作為已經在山東市場風生水起的溫和酒業同樣要講好“自己的故事”。

  一方面,發生在2250年前、溫和酒業所在地古鄪國,史冊記載的“孔子辨羵羊”使山東溫和酒業集團釀酒歷史可以追溯源到2250年前。山東溫和酒業集團進一步挖掘與傳播羵羊文化,深入挖掘民族悠久歷史,繼承優秀傳統工藝,以羵羊文化為載體開發臨沂最高端酒品--“密級羵羊醇王酒”應運而生。

  另一方面,世界名曲“沂蒙山小調”誕生地--費縣,所代表的紅色文化基因支撐溫河走向未來。弘揚孔子文化的重要組成部分“羵羊文化”和溫涼河畔蒙山腳下誕生的“沂蒙山小調”紅色文化將是世世代代溫和酒人代代相傳的責任與使命。

  白酒行業知名行業人士稱:優秀企業文化的形成與企業的發展壯大和經濟效益的提高是相互作用的。酒業正從行銷時代過渡到爆品時代,好的産品加上好的品牌、更扁平化的渠道,為白酒行業發展提供了更大的想像空間。未來白酒如何發展,值得我們深思;溫和酒業與商超協會的全面合作、渠道深耕轉型、文化引領發展,無疑已成為中國白酒跨越式發展的典型樣本。

 

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