原標題:挑個好水杯 走出健康第一步
大家每天都在喝水,但你關注過喝水用的杯子嗎?水杯選用不當,隱藏其中的細菌、致癌物質反而容易“偷走”你的健康。玻璃、陶瓷、搪瓷、不銹鋼、塑膠水杯,哪種最安全?哪種又有安全隱患呢?
圖據網路
玻璃杯喝水最安全
從水杯材質上看,玻璃杯喝水最安全。玻璃不含有機化學物質,且杯體光滑容易清洗,不易滋生細菌。但玻璃的導熱性差,水溫過高易爆裂,應避免盛裝熱水。另外,玻璃長期受水腐蝕會生成白色的碳酸結晶,要定期更換玻璃杯。
陶瓷杯首選無彩釉
無彩釉涂染、內壁無色的陶瓷杯是喝水的首選。無彩釉陶瓷杯不僅材質安全、耐高溫,還有較好的保溫效果,喝熱水或茶都是不錯的選擇。如果陶瓷杯出現變形、脫瓷、裂痕等現象,要及時更換。
不銹鋼清洗有講究
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他微量元素製成的,這些微量元素中包括致癌的重金屬鎳。如使用不當,鎳就會溶出,進而危害人體健康,甚至患上癌症。不銹鋼杯中的鉻、鎳等微量元素釋放出來,進而長期在體內蓄積,會導致老年性癡呆等很多慢性病。
不銹鋼杯不能長時間盛放果汁、碳酸飲料等酸性飲品或果蔬、豆類等鹼性食品,尤其是鹽、醬油、菜湯等。清洗時,注意別用如蘇打、漂白粉等強鹼性或強氧化性的化學藥劑。切勿使用不銹鋼炊具煎熬中藥。
一次性紙杯隱患多
很多一次性紙杯添加了熒光劑等化學物質,成為潛在的致癌因素。如果紙杯上的油墨採用的是非食品級油墨,其中就有極易揮發的笨,同樣有致癌隱患。還有很多一次性紙杯是用廢紙張製成的,如在生産過程中把關不嚴,就會存在衛生隱患。
使用一次性紙杯時,先用開水燙一下,四五分鐘後將水倒掉,讓紙杯中有害物質充分揮發。另外,過冷或過熱的水、含酒精或酸性飲料等都不適合用一次性紙杯盛裝。
初審編輯:張益嘉
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