■歡迎光臨。
■三人忙著打月餅。
今日出鏡
年輕女孩劉文、甄文惠、王歡
採訪動機
三名同宿捨得女孩畢業多年之後，因為一直都對甜品有著特殊的愛好，最終各自拿出積蓄一起創業，開了一家甜品店，讓夢想最終成真。
□文/本報記者 李兵
圖/本報首席記者 李青
在省會東崗路某小區的底商，八月初新開了一家甜品烘焙店。這家店的主人，是三名年輕的女孩，分別叫劉文、甄文惠和王歡。
從上大學開始，三名女孩就是同宿捨得舍友，三人全都出生於1990年。畢業工作幾年之後，王歡主動辭了職，來到一家培訓班學了半年多的甜點烘焙技能，“姐妹們，我太喜歡甜品了，等我學會了，咱們一起開一家甜品店吧！”
對於王歡的想法，劉文和甄文惠當即舉雙手贊成。為了大家共同的夢想，三個女孩湊了20多萬元，將積蓄全都拿了出來，沒找家裏要一分錢。今年8月初，三人的甜品店正式營業了。一個多月來，甜品店每天的營業額都保持在1000元以上。
年輕人創業，説實話不容易，三個女孩凡事都親力親為，所有體力活全包。每天21時閉店後，她們還要加班製作第二天要售賣的甜點，幾乎每天都要忙到深夜。尤其是中秋臨近，她們為了製作月餅，幾乎是天天熬通宵。
■王歡忙著給顧客服務。
■甄文惠騎上電摩去送貨。
“一般櫃檯裏的甜點如果兩天之內賣不出去，我們就會直接撤下櫃檯扔掉，以此保證其新鮮度，説實話每次扔東西的時候，心裏都挺難受的。”劉文説，開店是個良心活，賣的東西必須保證品質，容不得半點馬虎。如今，甜品店裏有蛋糕、甜點、冷食等，還開通了外賣，生意做得紅紅火火，這讓三個女孩在忙碌的同時，也感受到了辛苦帶來的快樂。
“一看到漂亮的甜點，我們就特別開心，感受這些甜品所帶來的美好心情！”劉文説，接下來，三個人還準備繼續擴大店面，爭取年底在曾經就讀的高校附近開一家分店，用自己的行動，來打造那份“香甜”的夢想。
