10月1日,濟南明府城——百花洲片區迎來了開放以來的首個國慶節,整個片區張燈結綵,裝扮一新。整齊的國旗,大紅的燈籠,古香古色的建築,再加上老濟南傳統美食和特色民俗文化項目展演,吸引了諸多遊客和市民前來遊覽,現場不僅有老濟南纏蜜、茶湯、酸梅湯、麻糖等美食,還有文創、手鼓、布藝、軟陶、綠植等各色各樣的小玩意,同時還有沙畫、相聲、戲曲等現場表演,廣大遊客和市民樂在其中,流連忘返。
品纏蜜、茶湯、麻糖 老濟南美食扎堆
一進百花洲北門,就能看到熙熙攘攘的“民俗大集”,北頭一元錢一個的纏蜜頗受歡迎。攤主鄭女士介紹,纏蜜是老濟南孩子們最愛的小吃之一,吃法也很講究,用兩根小竹棒從盆裏裹起糖稀,孩子們用小棒把糖稀纏來繞去,越纏越稠,小棒往兩邊一分,拔出長長的絲來,用嘴舔舔,夥伴們比比,看誰拔出的絲最長,直到棕紅色的糖稀纏繞成白色。
“從來沒吃過這種甜品,很有意思。”來自泰安的許先生給孩子們各買了一個。
同樣受歡迎的還有老濟南頗有名氣的楊氏麻糖和茶湯。麻糖有芝麻的、花生的、瓜子的,一群遊客圍著攤子爭相品嘗。旁邊的大銅壺裏是燒開的泉水,桌上擺著黑芝麻、花生、瓜子、青紅絲、紅糖等作料,熱水一衝,一碗濟南泉水茶湯就端到了顧客面前。“真好吃。”李女士買了好幾大包,為的是帶回老家給親朋好友都嘗嘗。
除了老濟南特色小吃以外,還有來自高唐的地道驢肉在現場展銷。負責人韓先生告訴記者,他們帶來的“老王寨”驢肉非常出名,是地道的地方特色美食,很受遊客歡迎。
觀蛋雕、沙畫、葫蘆雕刻特色文化展演
吃著特色美食,還能欣賞多種文化展演。國慶節期間,百花洲現場設有非洲手鼓、蛋雕、沙畫、葫蘆雕刻、烙畫、曲藝等表演。
風靡網路的非洲手鼓也來到了現場,鼓手阿景的精彩演繹吸引了很多遊客駐足觀看、拍照,和著熟悉的麗江音樂,很多遊客也親手體驗了一把。
濟南市沙畫協會現場支起沙畫瓶的小桌,孩子們用五顏六色的彩沙,製作屬於自己的沙畫瓶；一家從事傳統服飾設計的公司,也受邀擺起體驗攤位,感興趣的遊人可免費學習布藝手工,製作一些小擺件,別有一番風味。
巷內一處宅院裏,首屆山東省烙畫展正在展出,項目負責人告訴記者,這是全國範圍內第一次省級烙畫展,現場展出的100余件烙畫作品出自省內13地市、50個作者之手,件件都是精品。記者看到,一幅幅惟妙惟肖的烙畫,還有陳列的一個個烙工精美的烙畫葫蘆,讓觀者流連忘返。最難得的是那幅歷時四年烙畫出的《清明上河圖》,前來觀展定要細細品鑒才好。“除了展示之外,我們還設立了專門的觀眾體驗區,廣大遊客和市民可以親自體驗,感受烙畫的樂趣。”該負責人説。
同時,還有“兩岸青年文創展”,來自寶島台灣的創客團隊與山東大學生文創精英團隊創造的多種杯子、茶具、藝術擺件也吸引了不少遊客參觀。
另外,來自壽光的國際級非物質文化遺産葫蘆世家也來到了濟南,走進百花洲,現場展示了近百件作品。
老濟南人的“科普館”泉水人家
在諸多看點之中,收藏了多個“第一”的泉水人家民俗館最為吸引人,很多老濟南人帶著親朋好友來此參觀,顯然成了老濟南的科普館。
“試運營近4個月以來,這裡頗受歡迎,很多遊客和市民在這裡留下了祝福和建議。”泉水人家民俗館館長管延偉告訴記者,該民俗館用了近兩年的時間,收集上千張老照片和近千件老物件。泉水人家民俗館以“家風、家教、家訓”為主線,共分明清、民國、建國三個展廳,集中再現老濟南的歷史文化、人文地理、市井民俗。
記者在位於東廂房的民國展廳看到,這裡不僅有剃頭挑子、貨郎挑子、銀匠挑子等各種民間老物件,還有一架高端大氣的老鋼琴。位於正屋的明清展廳,展品則更加稀罕。這裡有濟南最早的醫藥廣告碑——太和閣碑,有清代人使用的錢櫃、木殼“冰箱”,有山東巡撫丁保楨創辦山東書局之初刊印的古籍,還有清末記載濟南風物的德文著作。
85歲的市民郭先生帶著52歲的女兒一邊觀看一邊講解。“你看看這些東西能認識多少,這都是我小時候用過的。”郭先生説,這些老收音機、電視機、唱片機、暖瓶等等都蘊含著老濟南人滿滿的回憶。記者看到,民俗館內,很多遊客都帶著親朋好友和孩子來參觀,一些老濟南人充當了講解員,向他們講解老濟南的故事,儼然成了“科普館”。
除了陳列的老物件以外,先場的轎子巡遊、打更、老水車、大馬車、民國風飲品品嘗等,也吸引眾多遊客參與。（生活日報記者 李明）
