老年人適量吃驢肉有益健康

　　驢肉雖然不是最常見的肉類食物，但是老年人應該要適量吃一些驢肉，這對健康是很有幫助的。在這裡，為大家總結一下老年人吃驢肉會有哪些好處，以及要怎樣選購驢肉，快來一起看看吧。

　　老年人吃驢肉的好處

　　驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，還含有多種維生素及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補益作用，所以，特別適合老年人食用。

　　肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。

　　驢皮是熬製驢皮膠的原料，成品稱阿膠。中醫中記載，阿膠味甘性平，有補血、滋陰、養肝、益氣、止血、清肺、調經、潤燥、定喘等功效，適用於治療虛弱貧血、面色萎黃、咽幹、津少、便秘及一切出血症狀。

　　驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。所以，很適合男性老年人食用。

　　那麼，老年人吃驢肉要注意哪些禁忌呢？