一杯中杯“美式”從22元漲到24元,抹茶星冰樂從30元漲到31元……今天到星巴克的消費者會發現,星巴克主打的飲料漲價了。記者從星巴克方面證實,此次調價從6月16日開始,部分飲料價格上漲1到2元。
記者從北京星巴克咖啡有限公司相關人士處了解到,從6月16日起,星巴克大陸地區的所有門店部分飲品漲價1到2元。此次調價,食品、包裝烘焙豆、杯子以及星享卡不在漲價之列。而飲品中相對較新的面孔,比如馥芮白、冷萃、手衝咖啡等産品維持原價。此外,星巴克將自帶隨行杯顧客的環保折扣從此前的2元上調到3元。
部分星巴克的門店在結賬處製作了新的價目表,以提醒消費者調價一事,並方便核對新的價格。
記者了解到,此次調價的産品中,大部分是2012年以來首度調價。但是,咖啡豆本身的價格在這幾年中並沒有劇烈的上漲。對於這次調價,星巴克方面表示,此次調價是對運營成本和市場動態評估考量後的結果,包括租金、物流、門店設施、人力、産品研發和顧客體驗創新等各個方面。
自1999年進入中國市場,星巴克在中國大陸地區共有2100家門店。中國是星巴克最大的海外市場,僅次於美國本土。
對於漲價
消費者調侃多於抱怨
記者上午走訪了部分星巴克門店,在店內超半數的顧客表示並沒有注意到漲價。“單價30多元的咖啡,漲一兩元確實沒什麼影響。”顧客趙小姐表示。不過,也有顧客稱,漲價雖然不會影響其消費,但是總覺得不太舒服:“還以為只有一家店比較貴,沒想到是全國調價。”
網友對於星巴克此次調價的看法,也是調侃多於抱怨:“好懷念以前只需要22元就能在星巴克裏拍照裝文藝的日子”。
中國食品産業評論員朱丹蓬表示,比起其他餐飲類洋品牌的單品價格,此次星巴克漲價的幅度只有售價的6%到8%,調價也是比較正常的情況。不過,服務能不能跟上、體驗和氛圍是否讓消費者覺得物有所值,才是提價後的星巴克需要注意的地方,“畢竟星巴克除了賣咖啡,還要滿足部分消費者的情感訴求。” (記者 張鑫)
部分調價品種一覽(均為中杯價格)
品種 現價 調價前
美式咖啡 24元 22元
冰搖檸檬茶 24元 22元
冰搖紅莓黑加侖茶 26元 24元
拿鐵/豆奶拿鐵 28元 27元
卡布基諾 28元 27元
摩卡 31元 30元
焦糖瑪奇朵 32元 31元
香草星冰樂 29元 28元
抹茶星冰樂 31元 30元
可可碎片星冰樂 35元 34元