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最接地氣的夏季養生菜 好吃又健康!

2017-07-08 11:06 來源:天氣+編輯:唐娟 lohas.china.com.cn

  大家都喜歡秋季養生,食補多數也在這個季節!!其實,夏季也是我們補身體的好時候!!!

  今天小編推薦的養生菜是一道極為接地氣的小菜——包菜!下面,讓我們一起來看看包菜養生的那些事兒!

  手撕包菜想做出好吃的手撕包菜,秘訣就是手撕,刀切的味道比不上手撕的!

  

 

  材 料 :卷心菜、五花肉、幹辣椒、蒜末、蔥、姜、蠔油、鹽適量。

  步 驟:

  1.蔥姜爆鍋,然後下五花肉和幹辣椒煸炒至五花肉出油。

  

 

  2.炒好之後不用盛盤,只把五花肉扒到鍋邊就可以了~

  

 

  3.下入包菜翻炒~

  

 

  4.快熟的時候,放入蠔油,少許鹽,別忘了出鍋前加少許蒜末~

  

 

  出鍋前加蒜末這一點非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀~

  

 

  不喜歡吃五花肉的也可以用豬油凈炒,放點香醋、花椒粒會更美味!

  

 

  口蘑卷心菜手撕包菜吃膩了的話,不妨試試這道菜,鮮香爽口,絕對會讓你停不下來!

  

 

  材 料 :卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量。

  步 驟:

  1.卷心菜手撕成小塊,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段。

  

 

  2.鍋坐熱之後,先放幹辣椒段、蒜瓣炒出香味,然後放入炒卷心菜和口蘑。

  

 

  3.炒軟之後,放入鹽、黑胡椒和醬油。

  

 

  4.加入韭菜繼續翻炒至熟透即可。

  

 

  裝盤上桌,色香味俱全,趕緊試試吧~

  


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