在瞿塘峽兩岸懸崖上，有著無數奇形怪狀的石乳。其間，有一山岩口山花爛漫，一根鐘乳石尤其突出，長約20多米，圓徑6米左右，從崖壁上斜垂于岸下，形狀如一隻鳳凰，蘿藤和鐘乳交纏在一起，似鳳凰拖曳著長長的尾巴，翹起美麗的鳳冠，伸頸張嘴飽引泉水。在鳳凰的口上，正好長有一堆石乳，一股清泉從口中吐出來，正對著鳳凰的脖頸緩緩瀉下，這一組絕妙秀雅的雕塑，稱為“鳳凰飲泉”。
“鳳凰飲泉”旁有個大岩穴，幾經修整，可供休憩。在這雄奇的峽谷中，覓此秀雅的去處小憩，聽清泉滴注，賞大江奔流，會格外有種陶然物忘的感覺，特別是春季，野花滿山時，這只飲泉的鳳凰就更加美麗動人了。
