１日起，上海舉行為期一週名為“關注農民工的食品安全”的主題活動，開展以農民工、低收入者和無業人員等為重點人群的食品衛生知識宣傳，同時在上述人群食品消費的主要場所，開展以建築工地、城鄉結合部集貿市場和街頭食品集中區域為重點對象的監督執法活動。

地溝油、垃圾肉……這些令人毛骨悚然的食品在危害市民的同時，更多的以低廉的價格特徵出現在農民工的餐桌上。上海加大對工地食堂的衛生監督力度，目前全市建築工地食堂中８６.２５％擁有食品衛生許可證，但是仍舊存在不少食品安全的隱患，如餐飲具清洗消毒不符合要求等。２０００年以來，上海發生工地食堂引起的食物中毒案件１５起，中毒人數達到４１３人。

集貿市場食品衛生被列入上海衛生監督專項整治的重要內容，今年８月份以來，上海已經對農貿市場內的違法食品加工經營單位責令改正２６０戶次，銷毀不符合衛生要求的食品３９７.２２公斤，取締無證食品攤位１２戶。

目前，上海的流動攤販和早夜排擋等相當部分集中在城鄉結合部和外來人員聚集的區域，有一定的消費市場；進一步投入大量人力財力、開展街頭食品的整治工作還任重道遠。

上海市衛生監督所表示：農民工、低收入者和無業人員等弱勢群體人數眾多，希望通過宣傳和監督執法，讓社會都來關注老百姓、特別是弱勢群體的食品安全問題。（仇逸）

新華網  2004年11月1日