蛇、牛蛙、龜端上桌

    5月27日下午，記者跟隨飯店檢查組，檢查了5家飯店，發現有些飯店仍然經營野生動物。

    15時15分，高登酒店。檢查人員在該酒店菜譜上發現，有開煲鹿肉、紅燒龜裙邊、鐵板燒牛蛙、蘭花扒駝掌等不準經營的野生動物菜肴。儘管該酒店具有“經營野生動物許可證”，但檢查人員強調，防控非典時期，一律禁止出售野生動物及相關産品，以防止非典病毒傳播。檢查人員令其勾掉菜譜上的野生動物菜名，並扣留了“經營野生動物許可證”副本。

    16時，瀋陽麗都喜來登飯店。據了解，該飯店沒有“經營野生動物許可證”，但菜譜上卻寫著田雞煲等野生動物菜名。檢查人員扣留了該飯店的菜譜，通知其準備接受處罰。

    16時35分，剛記廣州酒家。記者在大廳裏看到，一個塑膠箱子裏，裝滿了牛蛙；一個鐵籠子內，裝著十來條廣花蛇。檢查人員介紹，無論野生或養殖的蛇、牛蛙等野生動物，都是省級野生保護動物。該酒家的“經營野生動物許可證”早已過期。檢查人員扣留了該酒家的廣花蛇，警告他們不準再經營野生動物。

    17時10分，上海梅龍鎮酒家。在一樓大廳的魚缸裏，記者發現了兩隻甲魚；二樓餐桌擺放的菜牌上，醒目地寫著該酒家的“招牌菜”———椒鹽大王蛇。經查，該酒家的“經營野生動物許可證”早已過期。檢查人員令其立即將菜譜上的大王蛇“招牌菜”涂掉，在大門外貼出不再經營大王蛇的告示，並扣留了過期的“經營野生動物許可證”。

    “人蛇共居”危機四伏

    16時許，檢查人員來到中山公園，發現園內的蛇館居然仍在搞“人蛇共居”的表演。檢查人員當即對進行表演的洛陽市樂樂動物展演團予以行政處罰。

    這家動物展演團稱，有兩名女孩與888條蛇同吃、同住、同玩樂，其中有50多斤的泰國野蟒，還有名貴的眼鏡蛇、大王蛇等，只要花3元錢就能跟大野蟒合影留念。

    走進蛇館，記者發現一隻大玻璃櫃中，有一個20來歲的女青年坐在床墊上，周圍爬動著幾百條大大小小的蛇。她光腳穿著拖鞋，一臉若無其事的表情，不時用手把纏在一起的蛇掰開，或拿起一條蛇放在胳膊上把玩。記者靠近玻璃櫃的門，從門縫裏衝出一股刺鼻的腥臭味。

    檢查人員介紹説，幾乎每條蛇的身上都有寄生蟲，包括絳蟲、線蟲、硬蜱等人與動物共患的寄生蟲。有研究表明，一條蛇身上能藏有六七百甚至上千個寄生蟲蟲體及病菌。

    按照市林業局緊急通知的要求，像這樣與野生動物直接接觸的表演、照相等活動應一律停止。檢查人員把那個女青年從玻璃櫃裏叫出來，告訴她：“以後再也不許進去！”

    野味生意難得冷清

    以往，蛇、蛙、穿山甲等野生動物在市場熱銷。現在的情況如何？

    北行農貿市場原來有經營野生動物的。前不久，市野保站執法人員對這家市場進行了檢查，對違規行為進行了嚴厲處罰。27日15時許，檢查人員又來到水産大廳，見攤面上儘是些飛蟹、龍蝦以及各種魚類。來到原來的蛇攤前，發現幾隻籠子裏空空如也，攤面上也都是些水産。一位攤主對記者説：“早就不賣蛇了，現在就是不查也不敢賣了。再説了，都知道是咋回事了，壓根就沒人買了。”攤主抬手指了指，説道：“你看，那邊賣野雞的把攤兒都撤了。”

    16時，沈河區大西菜行。生猛海鮮的攤床均設在地下一層，記者發現這裡的野生動物也是蹤跡難尋，只有一條半米多長的大白魚引起了檢查人員的注意。檢查後確認，這條是食用魚。市場的管理人員介紹説：“我們看了有關通知後，在以前不經營的基礎上又加強了巡邏排查，到現在還沒有發現一例經營野生動物的。”

    非典時期，瀋陽大部分群眾都已經認識到了野生動物傳播疾病的嚴重性。野保站的執法人員表示，對從事野味經營的要加大巡查力度，發現後進行嚴厲處罰。

    瀋陽晚報 2003年5月28日