土耳其是由地中海文化和多種文化融合在一起的一個多民族文化國家。橫跨亞歐兩大洲，亞洲部分佔總面積的96.9%。北臨黑海，南瀕愛琴海，黑海海峽為國際水運交通要道。亞洲部分主體為安納托裏亞高原，周圍有山脈環繞，沿海為低地和平原。居民中98%信奉伊斯蘭教。土耳其語為官方語言。

伊斯坦布爾（ISTANBUL）

世界上唯一一個地跨歐亞兩大洲的城市。它得天獨厚的地理位置是它發展成為國際大都市的重要因素。整個城市坐落在連接黑海和瑪爾馬拉海、分割歐亞兩大陸的博斯普魯斯海峽兩岸。由於它地跨歐亞大陸的地理位置，從古至今，這裡在世界上佔具重要的政治軍事地位。

伊斯坦布爾集東西、歐亞文明于一身，曾是偉大文明和信仰的發祥地，不同的宗教在這裡完美地融合在一起。她可以與擁有相似文化背景特色的義大利名城羅馬相媲美。

聖索菲亞大教堂

聖索菲亞大教堂建於西元537年。拜佔廷帝國統治者君士坦丁下令建造了這座基督教堂，佔地面積7570平方米，圓頂周長32米，高55.6米。這座擁有107根支撐圓柱的教堂共使用了900年之久。1453年，土耳其人征服伊斯坦布爾後，並沒有毀壞基督教堂的原型，只是在有代表性的壁畫上涂了一層石灰，使珍貴文物得以保存至今。教堂改為清真寺的工程，只不過增建了四個傳音塔。1935年，正式宣佈為博物館向社會開放。

地下水庫

地下水庫位於聖索菲亞大教堂的對面，它是拜佔廷時期君士坦丁堡最大的水庫。戰爭時期，敵人通常切斷城市的輸水管道，人們建造了這個地下水庫，儲存用水以防萬一。整個水庫寬七十米，長一百四十米，裏面有很多羅馬結構的石柱,柱子間間距四米,共有三百三十六根。

在水庫的後邊，有兩個蛇發女妖的石柱基座，它們一個側躺著,一個倒立在水裏,見證著水庫的變遷。

藍色清真寺（蘇丹艾哈邁德清真寺）

裝飾清真寺大廳的瓷磚共兩萬一千零四十三塊，設計師在對殿堂內部裝飾設計時，大膽創新，將內墻、圓頂均鋪上了這種藍綠色的伊茲尼克瓷磚，這是蘇丹艾哈邁德清真寺又名藍色清真寺的原因。清真寺大廳內地面上鋪著幾百平方米的真絲地毯。大廳內用來照明的油燈都是從國外進口的。清真寺裏還珍藏著各國和地區贈送來的禮物，其中最著名最有價值的是一套手寫的古蘭經。藍色清真寺是伊斯坦布爾唯一的一座擁有六座宣禮尖塔的清真寺。這六座宣禮塔一共有十六個陽臺,分別矗立在清真寺。

托普卡泊老皇宮

托普卡泊宮是奧斯曼帝國時期的皇宮，大門外有一座巨大的炮臺,所以當地人都叫它“托普卡泊宮”，即“炮臺皇宮”，這座博物館及它的手工藝品展示非常值得觀看。這裡每天有約五千人前來參觀，每年接待參觀者達二百五十萬人，是歐洲參觀人數最多的博物館之一，也是伊斯坦布爾最重要的歷史古跡之一。今天，托普卡泊宮收藏的瓷器達一萬二千多件，其中四分之一向遊客展出，是繼中國和德國之後世界上第三大瓷器收藏館。這裡常年有中國瓷器珍品的展出，還有來自日本、德國和波蘭的瓷器。

大巴扎－卡帕勒市場

這裡有幾千家店舖,出售百萬種商品。它由八十條街巷，三千五百多家店舖組成，有一萬五千多商人在這裡工作。這裡也是土耳其的黃金交易中心。儘管它的建築已經失去了往日的風采，但它一直是伊斯坦布爾市接待遊客最多的地方之一。

博斯普魯斯海峽

博斯普魯斯海峽全長三十一點七公里，銜接著瑪爾瑪拉海和黑海，位於歐洲和亞洲大陸之間。一九三六年，MONTRAUS TREATY會議上把它訂為受土耳其政府管轄的一條國際海上航線。它為伊斯坦布爾市發展成為經濟和海運中心作出了很大的貢獻。海峽兩岸佈滿樹林、茶館、咖啡廳、酒吧、餐廳等公共場所，是人們盛夏消閒，假日週末散心的好去處。

安卡拉（ANKARA）

1923年10月3日，開國元勳凱瑪爾放棄三朝古都的伊斯坦布爾，把國都的定在安卡拉．16天后，在安卡拉土耳其共和國宣告成立。在這之前只是以有著柔軟細長絨毛的兔、貓，羊而聞名的安卡拉，現在已是共和國務主要政府機關、外交使館的聚集地。曾經只有一些手工藝品生産和小商小販的安卡拉，現已是一個眾多豪華賓館，銀行及商業大廈林立的現代化都市．融奧斯曼建築風格和古典建築藝術為一體的考佳泰派清真寺，是一個建築藝術上輝煌的作品。紀念館中最為輝煌的當屬國父紀念館。穿過被土耳其人稱為“啊呢特卡畢爾”，兩排花崗岩石獅守護

的甬道，來到一個肅靜的廣場，面對現肅穆的的國父陵堂，不得不使人對這位共和國的締造者之偉大業績感到欽佩。

伊茲密爾（IZMIR）

土耳其第三大城市,是一座重要的港口城市，同時也是土耳其一個非常重要的貿易中心。近百年來，這裡一直是一座活躍的貿易港,主要出口大量的農副産品,特別是這個地區的特産－味道純正的煙草,以及世界聞名的無籽葡萄和無花果幹。豐富的歷史和戰略性的位置,再加上它與愛琴海其他地區歷史足跡相互聯繫，使得遊客們對這個城市更感興趣。

卡迪發卡萊城堡，站在城堡上可以看到伊茲密爾城市和海灣的全貌。還有文化公園、國際展覽中心以及黑薩瑞城堡和薩迪清真寺等景點。

庫薩達斯（KUSADASI）

在古代，庫薩達斯曾經是艾費斯城中富人們度假的勝地，同時它在奧斯曼帝國統治時期也是一座非常有名的貿易港口。今天庫薩達斯已經成為了愛琴海地區最具吸引力的旅遊勝地。

安塔利亞（ANTALYA）

安塔利亞地處安塔利亞海灣翠綠的沿岸平原，東面是秀美的孔亞阿特海灘，西面是一望無際的拉拉沙灘。南瀕清澈的地中海，北臨鬱鬱叢叢的托羅斯山脈。安塔利亞的確是一個讓人心曠神怡的度假天堂。安塔利亞於西元前158?138年由古柏加馬國的國王阿塔魯斯二世下令修建，並繞城修築了堅固的城墻。後來，此地被羅馬帝國作為遺産承襲。在併入奧斯曼帝國版圖之前，安塔利亞經歷了天災與兵禍，繁榮秘衰落等一千多年的動蕩歲月。土耳其共和國剛成立時，安塔利亞只是一個擁有一萬五千人口的城鎮，如今已成為世界各地遊客最青睞的度假勝地之一。旅遊業是安塔利亞地區的主要産業。擁有眾多設施豪華的酒店，度假村和娛樂休閒中心的安塔利亞，同時也是人類文明遺跡的露天博物館。特別值稱道的是，從安塔利亞北部終年白雪覆蓋的高山上，滑雪到山腳，再驅車到海濱，暢遊在溫暖的地中海中，您可以體會兩個季節，兩種截然不同的感覺。

以弗所（EFES）

以弗所英語中被稱為 EPHESUS ，是土耳其境內保存最為完好和最為有價值的一個古堀。她的城市建設史可追溯到3千年前。遊客可以在古老街道，雄偉的寺廟，磅薄古劇院和圖書館漫遊幾個小時，在精美的古雕塑前駐立思考，古代小亞細亞的輝煌燦爛的人類文明不得不讓您感到欽佩。眾多古遺跡中最為燦爛的當然是月亮和狩獵女神阿耳特彌斯神廟，這個神廟被稱為古代人類文明七大奇跡之一。

卡帕多克亞（KAPADOKYA）

卡帕多克亞，古波斯語中的意思是“駿馬的樂園”。同時這裡也是人類文明遺跡的露天博物館。在小亞細亞的古地質演變時期，那裏曾是火山活動的中心，附近發現的岩漿岩層達100多米。經過幾百萬年的火山活動，冰川時期，風雨蠶蝕，形成了現在卡帕多克亞的獨特地貌。有的玄武岩經過幾百年的風化，外觀呈現獨特的圓錐型，有的高達45米，被當地人稱為“神奇煙囪”。這些天然的傑作似乎還嫌不夠，人類又在山體內開鑿了擁有住房，教堂等設施的120多個地下城。最大的一個“余考納克”，拒説在古代曾駐有六萬人口。附近的邁蘭地溪流，幾百萬年中，在流淌過的岩石平原上衝擊出一個14公里長的幽深峽谷，現駐有4535戶人家，並有105個教堂。這裡景色美不勝收，您只有親臨其境，沐浴在這裡的陽光和微風中，才能體會它的獨特風貌。

恰那卡萊（CANAKKALE）

恰那卡萊小城酷似長線狀，有1200多米延伸到達達尼爾海峽中，它連接著瑪爾馬拉大海和愛琴海，坐落在海港邊的眾多的酒店、餐廳和咖啡廳給來來往往的人們提供了舒適的休息場所，在此有著名的旅遊景點：城堡，特洛伊木馬，恰那卡萊考古博物館等。1451年，蘇丹穆罕默德統治了恰那卡萊後，下令在達達尼爾海峽面向歐洲方向的基裏特巴希爾建築了此城堡，而另外一個城堡則在海峽對面的奇門裏克。這兩個城堡在古代起著控制海面上過往船隻的作用。現在的恰那卡萊城堡已經作為軍事博物館了，向世人們展現和述説著1915年第一次世界大戰時中殘酷的恰那卡萊戰役。加利波裏半島是二戰中犧牲的500，000的士兵的長眠的地方，已經改造成加利波裏歷史國家公園。此處有鬱鬱青山和陽光充足的沙灘，還有那碧綠清澈的海水，給長眠於此的英雄們提供了一個安靜的場所，考古發掘到的9個不同時期的建築和古城墻遺址、房屋、清真寺和古劇場，具有象徵意義的特洛伊木馬向人們講述著古代的傳奇戰役故事。

棉花堡/帕姆克列（PAMUKKALE）

棉花堡是?個不可思議的，有著奇特的自然景觀的地方，是個人間仙境。山頂高鈣含量的礦泉水順山勢而下，是形成此處鐘乳石和盆池等美麗奇觀的主要原因，從古羅馬時代就吸引著眾多的人們來此進行水療。座落在山頂上的歷史古城希拉波裏斯，還為今天的人們遺留下了溫泉中心和溫泉池，旁邊設有泊車旅館。卡拉哈依特坐落在棉花堡的西北方，也是一個著名的溫泉中心，因泉水中含有高鐵質而聞名。赫娜茲山峰是愛琴海地區眾多高峰中景色最為美麗山峰之一，山體被華麗的阿爾卑斯山脈森林覆蓋著。前基督時期建築在南部斜面上高聳入雲的城堡，古代稱之為考洛西，現在還可以看到許多殘垣斷壁。

土耳其地處歐亞交界處，面積為814，578平方公里，人口6，500萬，其中98%以上是穆斯林。官方語言為土耳其語，英語比較普及。首都安卡拉，伊斯坦布爾是土耳其的最大城市和商業中心。

□適合人群

土耳其旅遊的樂趣在於接連不斷的驚喜，尤其是你記憶深處的東西可能會在某一處被喚醒，比如面對伊斯坦布爾海峽，面對特洛伊木馬，面對古城的遺址，土耳其地理的意義與歷史的意義更加吸引真正了解它的人。

資訊

行：

土耳其國內交通便捷，以公路交通為主，每個城市都有一個長途汽車站，前往各地的大巴車一般每半小時發車一次。

汽車靠右行駛，公路限速90公里。沿公路設有很多加油站，幹線設有附帶餐廳的晝夜營業的服務站。鐵路貫穿土耳其東西。可乘船從伊斯坦布爾到土耳其地中海和黑海沿岸主要城市。

伊斯坦布爾、安卡拉、伊茲密爾、阿達納、特拉布宗、達拉曼、安塔利亞等城市有機場。

計程車在大城市非常多，車體顏色統一為黃色。小巴非常方便，價格便宜，車體一般為藍色。

住：

土耳其已建旅遊飯店2，120個，床位393，374個。主要集中在馬爾馬拉、愛琴和地中海等旅遊區。伊斯坦布爾現有24家五星級酒店，安塔利亞有51家度假村。

此外，還有眾多的小旅店，簡單但很整潔，價格很便宜，一般在10—15美元，頗受觀光客特別是背包族的歡迎。

需要注意的是土耳其各種檔次的賓館飯店都不備拖鞋、牙膏、牙刷等個人衛生用品，用電電壓220V，插頭是圓的。中國遊客需自備轉換插頭。

吃：

中亞地區的傳統突厥菜肴以肉類和奶製品（如奶酪）為主，安納托利亞地區盛産蔬菜和水果，因此菜肴種類也極其豐富。

土耳其有很多高級餐廳，特別是在伊斯坦布爾等大城市，能吃到全世界各地的菜肴。中餐館在土耳其算是高檔消費場所，價格一般比較昂貴。倒是那些土耳其小餐廳，既實惠，又乾淨。這裡以烤肉（牛羊魚雞）為主，魚的價格最貴，雞的價格最便宜，還有各種美味沙拉，有膽量的朋友可以品嘗一下土耳其的拉克酒。飯後可以品嘗一下土耳其咖啡。土耳其盛産阿月渾子（開心果）和榛子（維珍果），又新鮮又便宜。

購：

土耳其地毯聞名遐邇，但真絲和純毛地毯價格昂貴。此外，還有皮毛製品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺繡産品、海泡石煙嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣，款式新穎，價格便宜。

購物的最佳場所莫過於伊斯坦布爾的卡帕勒恰舍（KapaliCarsi），有4，000多家店舖，各種商品應有盡有。買高檔皮衣要去拉萊裏（Laleli），那裏堪稱伊斯坦布爾的“秀水街”。每年的5月到10月為土耳其的旅遊旺季，旅遊商品價格要高些。記住，無論購買什麼，都要好好地討價還價。