（節選）  

當前，生態環境不斷惡化和生物多樣性銳減的狀況並沒有得到根本改善，人類活動是造成這種狀況的主要原因。洪德元、陳宜瑜、陳竺等22位院士呼籲全民提高文化素質，摒棄某些落後的飲食文化和飲食消費習慣，在全社會建立健康的飲食觀，將可持續發展的理念真正落實到人們的行動中。22位院士在文中指出：（1）野生動物是自然生態環境中最活躍的部分，野生動物保護是我國生物多樣性保護的薄弱環節，過度開發利用資源和棲息地喪失等，是導致目前我國野生動物資源處於瀕危狀態的主要原因；（2）濫食野生動物的陋習，不僅會加速導致野生動物資源的枯竭和生態環境的破壞，對我國和周邊國家的生物多樣性保護造成危害，影響了我國的國際形象，而且還會帶來一系列疾病和健康問題；（3）要進一步加強有關野生生物保護的立法、執法和管理力度：明確野生動物的法律定義，審定野生動物的養殖種類；加大野生動植物管理的立法、執法和監督力度；反對濫食野生動物，提倡建立新的飲食觀；監測野生動物種群和棲息地，研究SARS自然疫源地；確保科學合理地可持續利用野生生物資源。

中國網 2004年3月22日