夏季,老人要注意補鉀
盛夏,老人食欲不振、四肢倦怠的原因主要是出汗較多,帶走一定量的鉀的緣故。因此,老人在多汗的夏季應注意補鉀。補鉀比較理想的方法是多喝茶,茶葉是含鉀豐富的食物;其次是豆類,尤其黃豆、黑豆、紅豆、青豆、蠶豆、綠豆含鉀量也較多;再次是蔬菜,如菠菜、馬鈴薯、毛豆、芹菜、香菜等。另外,玉米麵、紅薯、牛奶、雞蛋、鯉魚、黃魚等,也有一定的鉀含量。
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