記者今天從國家工商總局獲悉，河北、寧夏兩省區的工商機關日前查出染色小米近50噸。

    此前，群眾舉報説一些個體糧油商販將存放多年的小米摻入人工合成色素進行染色後，在市場上銷售。兩省區工商機關執法人員立即採取緊急行動。

    河北張家口市橋西工商分局在公園路市場一個體糧油經營戶店內查獲摻有檸檬黃人工合成色素的小米11噸。此小米的外包裝上分別標有：“中國河北精製小米”和“河北特産精米之王，萬里飄香，優質貢米”字樣。據店主講，這批小米是從蔚縣購進的。張家口市工商局迅速派出執法人員前往蔚縣，發現3家個體糧食加工廠在加工染色小米。據當事人交待，從去年5月開始加工染色小米，分別銷往山西、河南一些地區及本地萬全、橋西等地，共計178噸。染色小米中所摻顏色為檸檬黃、地板黃和胭脂紅三種合成著色劑。張北縣工商局在糧食市場大檢查中，對5戶經銷染色小米的糧店進行了立案查處，查扣染色小米1136公斤。執法人員發現本地染色小米的主要來源是萬全縣一些個體糧販和張家口市冀北糧油批發市場，立即向市工商局報告案情，市局據此線索端掉了冀北糧油市場中一個專事批發染色小米的黑窩點。目前，執法人員已在張家口市所屬的萬全、康保、陽原、橋西四區縣查出染色小米近49噸。

    寧夏銀川市工商局城區分局在城區最大的糧油銷售市場———西塔糧油日雜市場檢查時，在10號攤區發現涉嫌染色的小米。經區衛生防疫站檢驗證實，小米中添加了檸檬黃。執法人員當即依法對1850公斤染色的小米予以查扣。另外，石嘴山市工商分局也在春暉市場、二礦市場、河濱市場發現摻入檸檬黃人工色素的小米。經查，這些小米均是由河北省流入寧夏自治區的染色陳米。這批原本積壓滯銷的劣質陳米經加工後，色澤艷麗、均勻，再冠以“精製免淘米”、“優質貢米”等名稱後，便立刻“身價劇增”。

    《中國青年報》 2001年11月20日