節前半個月左右，往往是食品安全最危險的時段，一些不法商販、食品加工黑窩點紛紛“加班加點”趕制假劣食品，企圖搭上節日這班“旺銷車”。從今天開始，本市將以“打假、懲劣、扶名優，確保節日食品安全”為主題，開展“食品安全縱深行”、“食品安全社區行”、“食品安全專項執法行”等系列食品安全整治行動。

屆時，城八區的45個社區和10個郊區區縣政府所在地的社區都將開展食品安全知識宣傳，舉辦消費課堂，開展諮詢服務，組織米、面、油、鹽、蛋、奶、蔬菜等放心食品企業的展示展銷等活動。同時，市商務局、衛生局、質監局、工商局、農業局、城管執法局、北京出入境檢驗檢疫局等有關部門還將針對節日市場的特點，對商場、超市、市場、餐飲企業、露天大排檔等開展食品安全執法檢查活動，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，取締非法食品生産加工黑窩點，月餅、糕點、鮮肉、熟肉製品、水果、酒類及調味品等將是檢查重點。

另外，從下周開始，市政府食品安全辦將在本報開設《食品安全資訊公示欄》，集中發佈食品抽查檢測資訊，一方面為市民生活提供安全參考；另一方面也便於市民監督食品經銷單位自覺履行下架義務。發佈時間為每週三，發佈版面為“北京新聞／生活”版。（記者楊濱）

《北京晚報》2004年9月15日