國家工商行政管理總局昨天披露，今年上半年，全國工商行政管理機關在食品安全執法中共檢查各類市場經營主體三百九十萬家，取締無照食品經營戶六萬六千五百戶，搗毀制假售假窩點五千五百八十一個，查處制售假冒偽劣食品違法案件三萬八千三百五十六件，查獲假冒偽劣食品價值二點五七億元，移送公安機關案件近一百五十件。

今年上半年，全國工商行政管理機關把食品放心工程作為市場整治工作的重中之重，堅持標本兼治、重在治本的工作方針，採取有效措施，依法打擊制售假冒偽劣食品行為，加強流通領域食品安全監管。

上海市工商行政管理機關對“垃圾肉”(無法食用的槽頭肉)開展了專項整治活動，在一些主要的集貿市場建立了強制回收、集中銷毀、記錄在案等制度，有效的防止“垃圾肉”等流入市民餐桌。

安徽阜陽劣質奶粉事件和廣州毒酒事件曝光後，國家工商總局緊急部署全國工商系統迅速對奶粉市場進行一次檢查。截至五月十一日，據三十一個省、自治區、直轄市的不完全統計，工商行政管理機關共查處“問題奶粉”五百二十一點四一噸，搗毀了一批制售假冒偽劣奶粉的窩點，一批存在品質問題的奶粉被封存。

廣州市發生毒白酒致人死亡事件以後，國家工商行政管理總局指示廣東省、廣州市工商行政管理局對白酒進行徹底清查。據不完全統計，自五月十二日至五月二十五日，全省共檢查經營戶十一萬九千六百六十八戶，取締無照經營散裝白酒一千七百七十七戶，封存散裝白酒二百七十一點八五噸，搗毀制售假冒偽劣白酒窩點一百九十一個。

今年以來，許多地方工商行政管理機關在食品安全日常監管中，大力推進食品安全市場準入制度、食品安全流動檢測制度、不合格食品下架制度、食品安全資訊公示制度、食品安全預警和快速反應機制的建立和完善，凈化了食品消費環境。（中國新聞網）

《揚子晚報》2004年8月27日