從2003年下半年開始，安徽省阜陽市越來越多的年輕父母不得不接受這樣一個事實：襁褓中本來健康活潑的孩子，逐漸變得四肢短小、身體瘦弱，尤其是腦袋顯得碩大，這些孩子被當地人稱為“大頭娃娃”。這些孩子高熱不退，經常腹瀉，送醫後均被醫生確診為“重度營養不良綜合症”。

聳人聽聞的怪病的元兇，竟然是孩子日常最主要的營養來源——奶粉。據查，數十種營養成分含量不足國家標準1／3的偽劣奶粉，在當地質檢部門的眼皮底下大量流入阜陽市場，雖經多次整治依然暢行。

4月19日，國務院總理溫家寶批示：嚴查安徽“殺人奶粉”。19日晚些時候，由國家質檢總局、國家工商總局、衛生部聯合組成的專項調查小組星夜趕赴阜陽展開工作。

陽市質檢、工商部門江心補漏

“殺人奶粉”給阜陽市帶來的創傷是深重的。

2003年8月13日，出世僅130天的女嬰榮榮死去。在2003年8月7日被送進醫院時，榮榮由於嚴重的營養匱乏，肝腎功能已經呈現重度衰竭，併發腸源性皮炎，身體出現局部潰爛；

半年多以前，女嬰張溶溶突然浮腫病情加重。她的父親回憶説：“當時去醫院，血管找不到挂不了吊針，頭皮裏邊全都是水，越挂吊針，頭皮越大。”9天后，張榮榮離開了人世……

昨日下午17時，晨報電話採訪了安徽省阜陽市工商局專門為“殺人奶粉”事件成立的“專項報道小組”。

一位姓陳的女工作人員介紹，昨天下午2時30分，該市召開了彙報會，由阜陽市委市政府、質檢、工商、衛生等機關或部門聯合組成的彙報團對剛剛趕到的中央調查小組彙報工作。專項調查小組今日將對阜陽“殺人奶粉”事件展開調查，目前“尚不清楚他們會去什麼地方了解情況”。

偽劣奶粉何以成燎原之勢？

阜陽市質監局一位不願透露姓名的工作人員告訴筆者説，目前該市的相關措施確實可以對當地經銷商起到威懾作用，但無法根治造假者的生産和銷售，關鍵是“找不到源頭”。他説：“不僅是本地工商部門，就連中央電視臺都找不到這些奶粉的生産廠。”

一位當地媒體記者對筆者坦言：由於“殺人奶粉”生産者十分狡猾，偽劣産品外包裝上的生産廠址大多披著內蒙、東北、北京等一些著名奶粉産地的偽裝，等你到實地一查，通常的結果是根本沒有這個廠家，而這些奶粉外包裝上的聯繫電話通常都是打不通的。

而支援他們造假的動力，是高額的利潤回報。一袋“殺人奶粉”的進價不會超過5元，零售時卻能賣10多元。農村消費者購買力低下，給“殺人奶粉”留下了巨大的銷售空間。顯然，一位沒有奶水的農村婦女，會選擇購買10元一袋的普通國産袋裝奶粉來餵養她的孩子，而不會選擇30多元的進口罐裝奶粉。

“殺人奶粉”究竟是什麼貨色？

昨日上午，阜陽市疾病預防控制中心食品監督科負責人齊勇在接受採訪時給出了一個驚人的消息：經檢測，在30多個品種的送檢奶粉中，絕大部分劣質奶粉的蛋白質含量僅為2%、3%，其中個別奶粉的蛋白質含量甚至只有0.37%，鈣、磷、鋅、鐵等含量也普遍不合格。像這樣的奶粉基本上沒有營養可言，比米湯還要差！

據業內人士透露，劣質奶粉造假方式並不複雜，生産時故意在産品中摻入大量的不含任何牛奶成分的廉價原料，通常用白糖、菊花晶、炒麵及少量真奶粉摻制而成，其最明顯的特點是有結晶，無光澤，或呈白色及其他不自然的顏色，奶味淡或無奶味，粉粒粗，甜度大。

一位乳業專家分析，“殺人奶粉”很可能就是用這種方式炮製的。（實習生 郭翔鶴）

《新聞晨報》2004年4月21日