我國首本反映多肽狙擊“非典”的科技圖書，即《狙擊非典 中國肽谷》一書，日前由華中科技大學出版社出版。

此書由我國著名酶法多肽專家鄒遠東主編。該書展示了多肽可抗擊非典，阻止SARS病毒的科學共鳴以及在抗擊非典鬥爭中的不凡表現。本書還介紹了多肽狙擊多種現代病毒的作用機理；闡述了多肽在人體如何發揮生理功能和生理活性；還從多個不同的側面反映了多肽科技前沿一些尚未涉及話題；追述了肽谷背後的創業傳奇。

著名酶法多肽專家鄒遠東作為中國肽谷的當家人，在肽科學這個全新的科學領域，填補了多項業界空白：第一個用酶法生産“多肽”的企業；第一個將“多肽”做成終端産品的企業；第一個獲得“酶法多肽”專利。（華柯大）

新華網 2003-12-20