5月31日，由北京市飲食行業協會、北京市海澱區飲食服務行業協會主辦，北京市海澱區飲食服務行業協會承辦的以“停止使用一次性發泡食具、推廣使用新型環保食具”為主題的宣傳活動正式展開。同日，新型環保食具宣傳推介會也在此間召開。北京市商委、北京市環保局、北京市技術監督局、北京市消費者協會的負責人和有關環保專家，300余家餐飲企業的經營者參加了大會。

    北京市商委對白色污染問題十分重視，明確要求以行業協會的名義在全行業開展一次以“停止使用一次性發泡食具、推廣使用新型環保食具”為主題的宣傳、推介活動，倡導餐飲企業積極貫徹落實國家和市政府的有關規定。

    為貫徹國家經貿委6號令和最近發出的“立即停止生産、銷售和使用一次性發泡食具”緊急通知精神，以及北京市政府25號令、北京市商委向全行業發出的“停止使用一次性發泡食具的通知”要求，北京市飲食行業協會和北京市海澱區飲食服務行業協會組織了這次活動。會議由北京市飲食行業協會秘書長何之紱主持，北京市飲食行業協會會長白濤就活動做了動員講話。

    會上，北京禾谷連鎖經營公司代表向全市餐飲企業發出了“停止使用一次性發泡食具”的倡議書。

    環保專家、中國包裝資源綜合利用委員會副主任委員、北京凱發環保技術中心總工程師董金獅就當前一次性發泡食具的禁用、新型環保食具的推廣以及如何加強對各種廢棄包裝物的回收利用、綜合治理等問題作了介紹，對一次性發泡食具與新型環保食具的使用性能及品質標準作了科學的論證，並進行了現場演示。

    主辦單位表示，協會作為政府與企業聯繫的橋梁，今後將會向企業推薦更多的品質好、價格低、符合國家環保品質標準的新産品，定期發佈市場資訊，使企業能夠方便、及時地了解市場最新動態。

    北京千家依經貿有限公司向全市餐飲企業承諾：公司將以“宣傳環保理念，倡導綠色文明，交流行業資訊，提供優質服務”為宗旨，努力成為推廣環保食具的綠色使者。

    會上向北京市商業系統推介了3家環保食具生産企業：上海金櫻塑製品有限公司、廣州迪威利新型環保食具公司、泉州遠東紙漿模塑製品廠。

    《人民日報海外版》 (2001年06月02日第十版)